伊牧欣的奶源地位于新疆伊犁河谷，北緯40-50度。從地理?xiàng)l件上來(lái)說(shuō)，這里因特殊的喇叭口地形，成為全新疆降雨量最充沛的地區(qū)，被譽(yù)為“塞外江南”。大西洋的氣流在奔波了萬(wàn)里之后，最終在亞洲腹地的天山腳下尋得了最終歸宿。溫帶大陸性氣候的風(fēng)與土孕育著這片大地，這里作物豐碩、植被茂盛、生機(jī)磅礴、人與自然也是一片祥和。好地養(yǎng)好牛，這里是世界公認(rèn)的“黃金奶源帶”，也是新疆奶牛養(yǎng)殖環(huán)境的“天花板”，能夠很好的保證奶源品質(zhì)。

　　好牛產(chǎn)好奶，伊牧欣養(yǎng)育的褐牛品種自上世紀(jì)30年代起，歷經(jīng)50多年，終在新疆伊犁這片土地育成。新疆褐牛擁有瑞士褐牛和哈薩克牛、阿拉托烏牛的優(yōu)良基因，體格中等大、體質(zhì)結(jié)實(shí)，被毛、皮膚為褐色，各部位發(fā)育勻稱，四肢健壯。牧民喜愛(ài)褐牛，她們健壯有力、堅(jiān)實(shí)、抗病力強(qiáng)，能在海拔？？2500m高山、坡度25°的山地放牧，冬季被毛密、長(zhǎng)毛底部密生絨毛，可以在-40℃、雪深20cm的草場(chǎng)上拱雪采食牧草。

　　更特別的是，伊牧欣的奶牛飼養(yǎng)方式與其他牧場(chǎng)形成了差異化，伊牧欣采用天然散養(yǎng)而非集約化圈養(yǎng)，用5210萬(wàn)畝地養(yǎng)牛，每頭牛平均有25畝的成長(zhǎng)空間。目前市面上的牛奶，大部分來(lái)源于集中圈養(yǎng)，這是工業(yè)化牛奶生產(chǎn)的需要，可以提高奶牛產(chǎn)量，提高擠奶效率。但伊牧欣散牧草飼的奶牛，可以在地廣人稀的草原上自由踱步、吃草，每一頭牛都有好心情。草飼的優(yōu)勢(shì)主要來(lái)源于更少的抗生素、激素使用以及因食用新鮮牧草而吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在消費(fèi)升級(jí)、更加追求品質(zhì)的當(dāng)下，“草飼”的概念也逐漸被越來(lái)越多人推崇。奶牛們喝著天山雪融水、吃著天然優(yōu)質(zhì)牧草，草飼得到的牛奶相比于谷飼更加獨(dú)特，濃郁醇厚、入口回甘。

　　天然散牧的養(yǎng)殖方式，會(huì)導(dǎo)致牛群更加分散，加之伊犁草原的廣闊面積，為原奶的采集帶來(lái)了一定困難，為提高擠奶效率、解決采奶難題，伊牧欣大手筆投入120輛移動(dòng)擠奶車，每輛車的造價(jià)都相當(dāng)于一臺(tái)豪華房車，車上配備自動(dòng)擠奶設(shè)備、冷鏈、GPS等，可以完成整個(gè)從擠奶到運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，全面保證了牛奶的新鮮與安全。

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