在四川省文君茶業(yè)公司文化展示廳，首先映入眼簾的是產(chǎn)自清代的邛州茶磚。這塊茶磚，延續(xù)了邛崍黑茶的千年傳承。

　　據(jù)中國(guó)制茶大師、文君茶業(yè)負(fù)責(zé)人吳曲介紹，此黑茶茶磚，據(jù)考證已有400多歲。包裝茶磚的黃色土紙，已斑駁迷離，但正面木雕印刷的商標(biāo)上依稀可見“邛州磚茶”四字。這塊黑茶磚，是吳曲的爺爺——四川省茶葉界資深茶葉專家吳修武先生精心保存至今的。

　　圖為百年邛州磚茶

　　“我爺爺吳修武組建了一支科研隊(duì)伍，對(duì)這塊磚茶的原材料、工藝、技術(shù)等進(jìn)行耐心揣摩，探秘其百年制茶之道。在歷經(jīng)一番考驗(yàn)和磨礪后，邛崍茶廠的制茶工藝在這塊唐代黑茶磚的‘點(diǎn)撥’下，有了質(zhì)的提升。作為邛崍茶廠的后續(xù)，文君茶業(yè)將邛茶的制作工藝演繹得爐火純青，邛崍黑茶從茶樹種植到制茶工藝都得到了很好的傳承?！眳乔f。

　　吳曲表示，展望未來，為了延續(xù)幾代人傳承下來的老字號(hào)、傳承邛崍人對(duì)茶的情懷，就要適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)發(fā)展的需求，進(jìn)行科技創(chuàng)新，才能引領(lǐng)邛崍黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型是企業(yè)順應(yīng)時(shí)代的必然要求。文君茶業(yè)積極布局企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為“文君牌·邛崍黑茶”老字號(hào)注入“科技力量”。在邛崍市臨邛工業(yè)園區(qū)，企業(yè)新建了占地150畝的環(huán)保型現(xiàn)代化茶葉加工廠，有名茶、優(yōu)質(zhì)茶、黑茶、紅茶等四條連續(xù)化清潔化生產(chǎn)線，年加工能力2000噸。

　　圖為文君茶業(yè)觀光園

　　文君茶業(yè)正以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)邁入高質(zhì)量發(fā)展的軌道?！拔覀円蛟煲蛔鰨埡诓钄?shù)字化工廠，面積60畝，包括初制、精制、壓制等加工功能模塊；萬噸黑茶數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)模板，黑茶文化、加工體驗(yàn)、銷售展廳等茶旅功能模塊；數(shù)字化智能化調(diào)飲體驗(yàn)?zāi)０宓取Ｍ瑫r(shí)，配備數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化的生產(chǎn)、展示、調(diào)飲設(shè)備，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過程的可視化和可參觀性。通過萬噸邛崍黑茶數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)中心的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)黑茶的增值、保值，不斷創(chuàng)造并提升邛崍黑茶的價(jià)值?！眳乔M(jìn)一步說道。

　　吳曲表示，邛崍黑茶數(shù)字化工廠建成后，企業(yè)將繼續(xù)投入數(shù)字化工廠設(shè)備的迭代更新和系統(tǒng)的優(yōu)化升級(jí)，讓科技創(chuàng)新持續(xù)賦能黑茶傳統(tǒng)工藝并有效壓縮人工成本。

　　產(chǎn)品創(chuàng)新也是文君茶業(yè)一直深耕的領(lǐng)域。據(jù)吳曲介紹，文君在夏季推出的“防暑降溫茶”系列產(chǎn)品，提高了企業(yè)的年銷售額。

　　邛崍市長(zhǎng)王德彰認(rèn)為，推動(dòng)“邛崍黑茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素之一，就是要產(chǎn)品創(chuàng)新。以目前茶葉飲品銷售的趨勢(shì)來看，年輕人的購(gòu)買力，已成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。這需要企業(yè)不斷地研發(fā)出符合年輕消費(fèi)者喜好的產(chǎn)品。同時(shí)，黑茶需要衍生新產(chǎn)品，如黑茶香皂、黑茶冰淇淋、黑茶牙膏、黑茶乳酸菌素片等，讓“邛崍黑茶”的附加值在產(chǎn)品創(chuàng)新中不斷提高。

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