2021年12月6日，國(guó)際糖尿病聯(lián)盟（IDF）正式發(fā)布了第10版《全球糖尿病地圖》（以下簡(jiǎn)稱：IDF地圖），數(shù)據(jù)顯示2021年，20-79歲的成年人中有5.37億（10.5%）糖尿病患者——每10個(gè)人中就有1個(gè)糖尿病患者。相比2019年，糖尿病患者增加了7400萬(wàn)，增幅達(dá)16%。

　　另外IDF地圖顯示中國(guó)糖尿病人數(shù)以及未診斷糖尿病人數(shù)均排名第一，糖尿病健康支出排名全球第二。我國(guó)糖尿病患者數(shù)量正在迅速增加，且未被診斷的“隱形”糖尿病人還有很多，并且糖尿病年輕化現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重。

　　圖片來(lái)源：《IDFDiabetesAtlas10thEdition2021》

　　對(duì)于我國(guó)越來(lái)越龐大的“糖友”群體來(lái)說(shuō)，眼前首當(dāng)其沖的難題就是“吃飯”。主食的種類、屬性及數(shù)量對(duì)餐后血糖的波動(dòng)影響很大，吃對(duì)主食能有效穩(wěn)定餐后血糖。也是在這樣的背景下，“稻院士”低升糖大米由此應(yīng)運(yùn)而生?！暗驹菏俊敝荚趥鬟_(dá)稻米食養(yǎng)的健康生活理念，致力于功能性稻米專研開(kāi)發(fā)，不斷探尋發(fā)現(xiàn)稻米潛在的慢升糖功能，歷經(jīng)數(shù)年潛心培育、科技研究及權(quán)威醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)專業(yè)臨床驗(yàn)證，打造出品適合高血糖人群的健康主食！

　　圖片來(lái)源：江南米道

　　糖友“愛(ài)恨交加”的米飯低升糖主食迫在眉睫

　　我國(guó)三分之二以上的人以大米作為主食，但對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō)“米飯”真的是讓人又愛(ài)又怕。傳統(tǒng)精制大米血糖升糖指數(shù)高達(dá)約88，精白米飯中的碳水化合物會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，易引起餐后血糖的大幅度波動(dòng)，精制米面因過(guò)度加工，谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被大大降低，長(zhǎng)期食用精制米面易導(dǎo)致B族維生素和礦物質(zhì)缺乏，進(jìn)而引發(fā)相應(yīng)的疾病，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)威脅到生命健康。主食碳水是提供日常能量的關(guān)鍵物質(zhì)，碳水化合物攝入不足同樣會(huì)使血糖發(fā)生異常，吃少了或是沒(méi)有攝入主食，可能會(huì)因?yàn)樘欠止┙o不足，而出現(xiàn)低血糖的情況，同樣不利于健康。此外長(zhǎng)期食用粗糧替代主食，多吃也容易影響胃腸道的功能，造成腹脹消化不良等問(wèn)題。因此“糖友”群體急需一款能作為日常安心食用的“低升糖”健康主食。

　　《中國(guó)循環(huán)雜志》刊登的英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志（BMJ）發(fā)表的一項(xiàng)系統(tǒng)綜述和Meta分析[1]表明，糖尿病患者在應(yīng)用降糖藥物的基礎(chǔ)上，吃低升糖指數(shù)食物（例如健康主食、蔬菜、大多數(shù)水果、豆類），可進(jìn)一步小幅改善血糖以及血脂、肥胖、炎癥等問(wèn)題。

　　分析結(jié)果顯示，與高升糖指數(shù)食物/血糖負(fù)荷食物相比，低升糖指數(shù)食物/血糖負(fù)荷食物可將糖化血紅蛋白降低0.31%。同時(shí)，吃低升糖指數(shù)食物的人，空腹血糖降0.36mmol/L、低密度脂蛋白膽固醇降0.17mmol/L、甘油三酯降0.09mmol/L、體重降0.66kg，C反應(yīng)蛋白降0.41mg/L。

　　稻院士作為低升糖大米的探索者在新品上市前同樣做了相關(guān)的臨床研究調(diào)研，研究報(bào)告發(fā)現(xiàn)：食用“稻院士”低升糖指數(shù)大米較普通白米，餐后血糖增幅顯著下降（P<0.0001）。

　　圖片來(lái)源：江南米道

　　由此可見(jiàn)，攝入低升糖指數(shù)米飯消化慢吸收慢，減少餐后血糖波動(dòng)無(wú)疑是廣大糖友的主食福音。

　　稻院士十年鉆研實(shí)現(xiàn)功能和品質(zhì)新突破

　　匠心源于關(guān)懷，品質(zhì)始于初心。稻院士承載了農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)三大領(lǐng)域?qū)＜以菏總兊难芯砍跣募靶难?，旨在讓高血糖及控糖人群能夠安心吃上健康營(yíng)養(yǎng)的米飯。稻院士聯(lián)合江蘇省農(nóng)科院獨(dú)家研發(fā)的GI≤55的功能性米種“建康1號(hào)”，利用高精度進(jìn)口設(shè)備通過(guò)適度加工，最大程度保留了稻米的營(yíng)養(yǎng)層及微量元素。區(qū)別于市面上復(fù)合加工而成的功能性大米，“稻院士”以天然稻米種植、適度加工為核心，不損美味，通過(guò)生產(chǎn)技術(shù)升級(jí)，確保大米低升糖的同時(shí)口感更接近于普通白米飯。

　　圖片來(lái)源：江南米道

　　同時(shí)，江南米道在研究上不斷探索，“稻院士”產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)集合江蘇省農(nóng)科院、江南大學(xué)、北京功能主食創(chuàng)制與慢病營(yíng)養(yǎng)干預(yù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等權(quán)威機(jī)構(gòu)創(chuàng)建“功能健康產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體”，合力研發(fā)出品“稻院士”功能稻米系列食品，為慢病人群打造專業(yè)健康生活飲食方案。為進(jìn)一步評(píng)估“稻院士”大米對(duì)糖尿病人群餐后血糖波動(dòng)升速的實(shí)際影響，其間還特邀臨床藥學(xué)界泰斗-黃仲義教授針對(duì)產(chǎn)品的臨床實(shí)測(cè)及應(yīng)用進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo)及報(bào)告解讀。旨在為糖友提供更理想更優(yōu)質(zhì)的健康主食。

　　稻院士10月正式新品上市期待接受市場(chǎng)的考察

　　2022年10月“稻院士”新品正式上市鋪貨，這也讓更多糖友及控糖人群有機(jī)會(huì)接觸和了解到“稻院士”品牌，真正意義上的解決糖友們的主食困擾。

　　圖片來(lái)源：江南米道

　　江南米道不忘初心潛心鉆研數(shù)年，推出市場(chǎng)的“稻院士”低升糖指數(shù)大米期待接受渠道商及終端用戶的考察。“稻院士”也將繼續(xù)推行糖病主食的市場(chǎng)開(kāi)拓，讓更多糖友能夠安心享用主食，以更貼心、更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足高血糖人群的健康飲食需求。

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