和高溫的夏天說拜拜，和涼爽的秋天說嗨嗨。近日秋高氣爽，爸爸糖手工吐司(以下簡稱爸爸糖)正式官宣，椰子提子吐司和胡麻籽吐司全新升級回歸，9月23日起在全國陸續(xù)上市。前者在外觀、餡料方面進行了升級，香味更濃郁口感更柔軟，后者升級在原料配方部分，產(chǎn)品特色更趨鮮明。

　　椰子提子吐司 持續(xù)迭代更招牌

　　“白兔脂凝碧玉漿”“入口甘香冰玉寒”，關于椰子和提子的詩句自古傳頌，人們對椰子提子的喜愛始終如一。而在爸爸糖門店，椰子提子吐司是招牌系列吐司中的拳頭產(chǎn)品，暢銷各地。

　　這個秋季，專注產(chǎn)品力的爸爸糖對椰子提子吐司進行了升級迭代。外觀方面，從原來有棱有角的經(jīng)典長方體，升級為能看到烘焙膨脹紋理的形狀，表面裝飾大顆提子干，顏值相比老款更抗打。餡料中新增了煉乳和芝士，香味更濃郁，口感更柔軟，濕潤度提高，不易掉餡。

　　本次爸爸糖椰子提子吐司的迭代，保留了老款的特色。采用菲律賓進口椰蓉，與濃郁椰子脆皮醬調(diào)和風味。椰子的沁人香氣，融合椰蓉的細膩顆?？诟?，從酥皮到內(nèi)餡兒，在口中迸發(fā)一整個椰香小宇宙。同時，椰子提子吐司中融入長時間低溫烘干的土耳其提子干，顆顆分明，微酸清甜，溢出提子原香，一口滿足。

　　胡麻籽吐司 升級回歸更輕卡

　　“胡麻養(yǎng)氣血，種以督兒曹”，宋代梅堯臣的《種胡麻》如是說。爸爸糖胡麻籽全麥吐司采用加拿大進口胡麻籽，顆粒較大，富含膳食纖維和不飽和脂肪酸。濃郁的谷物純香，搭配了全麥粉烤制，口口麥香，風味獨特。

　　胡麻籽全麥吐司，屬于爸爸糖輕卡系列，具有輕脂輕卡輕負擔的特點。本次升級回歸聚焦產(chǎn)品原料，升級后讓低糖低脂的特點更趨鮮明。首先，全麥粉占粉量較上一代產(chǎn)品提升約20%。其次，定制新全麥粉加全粒粉，提升全麥占比的同時，也保持了較好的口感，全麥風味更加濃厚。

　　爸爸糖胡麻籽全麥吐司柔韌耐嚼，口感純凈。因加入龍眼蜂蜜平衡口味，細嚼時絲絲清甜回味，被糖粉們稱為“更好吃的全麥吐司”。作為輕脂輕負擔的輕卡吐司，胡麻籽全麥吐司非常適合搭配輕食，或作為控卡期主食。

　　聚焦產(chǎn)研學 深挖吐司三系列

　　注重產(chǎn)品的研發(fā)、創(chuàng)新和迭代，是自爸爸糖品牌成立以來，始終堅持的路線。在爸爸糖看來“一切皆可吐司”，從技術創(chuàng)新出發(fā)到傳統(tǒng)食材搭配的突破，讓產(chǎn)品激發(fā)更多奇妙的可能，如黑糖厚麻薯吐司、藤椒雞肉吐司、阿華田厚乳脆多多吐司、布里奧黃油吐司等。爸爸糖研發(fā)出的一系列獨具一格的產(chǎn)品，還獲得國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的多項技術專利。

　　爸爸糖特聘國內(nèi)外專業(yè)烘焙研發(fā)顧問團隊坐鎮(zhèn)，從細分品類成長，以產(chǎn)品創(chuàng)新為突破口，以更優(yōu)的食材原料為基點，研發(fā)出眾多“現(xiàn)做現(xiàn)烤”“新鮮只賣一天”的手工吐司。200多款吐司新產(chǎn)品儲備，款款都能“一口驚艷”。不僅好吃，爸爸糖全線手工吐司不含反式脂肪酸、不添加防腐劑、不添加人工色素、不添加香精，好吃更放心。

　　為鞏固烘焙主食化消費場景，爸爸糖放棄原本按口感分類的方法，采用場景化分類，把手工吐司分為招牌系列、輕卡系列和寶寶超愛系列。其中，招牌系列吐司“樣樣都經(jīng)典，款款都好吃”，適合不知如何選擇的客人；輕卡系列吐司“熱量少一點，負擔輕一點”，適合想控制熱量攝入的人群；寶寶超愛系列吐司則是“更香更軟更營養(yǎng)”，更適合孩子。更貼心的是，針對想要入門嘗試或嘗試多個口味的客人，爸爸糖還推出了吐司全家福系列，“更多味隨心搭，家人愛吃的一起挑回家”。

　　同時，針對市場的多元化需求，爸爸糖還攜手江南大學深度融合產(chǎn)研學，共同成立“健康烘焙聯(lián)合研發(fā)中心”，打造行業(yè)標準，一起完成吐司行業(yè)的“輕盈化”，研發(fā)更符合國民健康飲食需求的創(chuàng)新產(chǎn)品，賦能未來烘焙。

　　中國烘焙市場增速迅猛，據(jù)美團餐飲數(shù)據(jù)預測2022年中國烘焙市場規(guī)模將突破3000億大關。作為手工吐司賽道頭部品牌，爸爸糖年銷售吐司4000萬條，多年來位居全國各城市本地生活榜單前列。重視產(chǎn)品力，是爸爸糖的立足和發(fā)展之本。未來，爸爸糖將帶來更多更好的產(chǎn)品，繼續(xù)帶領手工吐司行業(yè)快速發(fā)展，服務市民。

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