俗話說(shuō)“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，而現(xiàn)實(shí)是許多年輕人在二十出頭的年紀(jì)就已經(jīng)開(kāi)始養(yǎng)生了。不論是年少還是年壯，不管是吃枸杞還是天山雪蓮，養(yǎng)生達(dá)人們都談“衰”色變，害怕年老的到來(lái)。隨著人們年歲的增長(zhǎng)，衰老是必然發(fā)生的事情，雖然我們無(wú)法掌握生死，但這之中其實(shí)存在著很多可控因素。

　　怎樣才算衰老？最直觀的就是觀察一個(gè)人的皮膚狀態(tài)。皮膚衰老，這是每個(gè)人都無(wú)法避免的問(wèn)題，也是絕大多數(shù)女性關(guān)心的問(wèn)題。我們?yōu)槭裁磿?huì)出現(xiàn)皮膚衰老？早在20世紀(jì)60年代生物學(xué)家就已研究發(fā)現(xiàn)影響人類健康長(zhǎng)壽的因素中有15%來(lái)自基因遺傳，其中85%來(lái)自自由基的侵害。自由基是一個(gè)小的分子或者原子團(tuán)，含有一個(gè)不成對(duì)電子，包括羥基自由基、超氧陰離子自由基和脂類自由基等。正常情況下，人體中的自由基處于平衡狀態(tài)，即產(chǎn)生和清除是平衡的，但如果自由基產(chǎn)生大于清除，體內(nèi)就會(huì)存在多余的自由基，當(dāng)其超過(guò)一定量時(shí)，便會(huì)攻擊人體：影響膠原蛋白的生成，使皮膚組織活力下降、失去彈性，出現(xiàn)皺紋、膚色暗沉，導(dǎo)致全身皮膚發(fā)出老化的信號(hào)。

　　那么，過(guò)量的自由基是如何產(chǎn)生的？從內(nèi)部因素來(lái)說(shuō)，人體本身就會(huì)產(chǎn)生自由基，與之對(duì)應(yīng)的是，人體也存在著自由基清除機(jī)制，但清除能力會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)不斷降低；從外部因素來(lái)說(shuō)，自由基會(huì)因?yàn)榇髿馕廴尽⑽鼰?、紫外線、壓力過(guò)大等因素分泌過(guò)多。不難發(fā)現(xiàn)，減少自由基與延緩衰老有著直接的聯(lián)系。如何有效減少自由基的產(chǎn)生？一方面，養(yǎng)成早睡早起、適度運(yùn)動(dòng)、戒煙戒酒的良好習(xí)慣，從源頭上減少自由基產(chǎn)生；另一方面，可以多多食用含有抗氧化劑的食物，蔬果中含有的葉黃素、番茄紅素等都是天然的的抗氧化劑。

　　除此以外，還有一種抗衰好物值得我們關(guān)注，它就是天山雪蓮。

　　天山雪蓮主要生長(zhǎng)于新疆天山山脈海拔2400米以上的懸崖峭壁間。在這片天山雪域中，天山雪蓮需要面對(duì)高寒、缺氧、空氣稀薄、日照強(qiáng)烈等惡劣的生態(tài)環(huán)境，它的種子在0℃發(fā)芽，3～5℃生長(zhǎng)，幼苗能經(jīng)受-21℃的嚴(yán)寒，經(jīng)過(guò)5～8年的時(shí)間沉淀盛放，迎風(fēng)一舞動(dòng)人間。這對(duì)絕大多數(shù)植物來(lái)說(shuō)的死亡之境，反而鑄就了天山雪蓮特有的抗輻射、抗氧化、清除自由基等特點(diǎn)。

　　西北大學(xué)生命科學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表的一篇論文中提到，天山雪蓮葉片提取物和花苞片提取物對(duì)DPPH自由基有明顯的清除作用。另外，研究結(jié)果表明，天山雪蓮的抗氧化活性可能與其中的酚類物質(zhì)有著密切的關(guān)系，天山雪蓮葉片是抗氧化物含量最高的部位，而天山雪蓮的花苞片生物量雖少，但其含有黃酮和酚類之外的抗氧化物質(zhì)，可以作為研究天山雪蓮抗氧化活性成分的材料來(lái)源。在蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)天山雪蓮水提取物對(duì)小鼠進(jìn)行灌胃試驗(yàn)結(jié)果中，也表明天山雪蓮水提取物有確切的抗輻射和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，并且對(duì)輻射對(duì)造血系統(tǒng)的損傷有修復(fù)作用。

　　在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上，多項(xiàng)科學(xué)研究證明了天山雪蓮與抗衰老之間的聯(lián)系。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，天山雪蓮性溫而不燥、味微苦，入肝、脾、腎三經(jīng)，通補(bǔ)兼顧，具有溫腎助陽(yáng)、散寒除濕、通經(jīng)活血等功效，被譽(yù)為“百草之王”，可有效針對(duì)寒濕之邪導(dǎo)致的體倦乏力、皮膚水腫松弛下垂，臉上長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑、膚色暗黃等人體衰老跡象。

　　衰老的快慢，跟我們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣有著極大的關(guān)聯(lián)。若是我們能及時(shí)改掉生活中的壞習(xí)慣，在平時(shí)飲食中加入天山雪蓮等抗衰好物，“紅顏易老”“美人遲暮”就會(huì)來(lái)得更晚一些。

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