在消費(fèi)升級(jí)、社交屬性形成消費(fèi)習(xí)慣的情況下，以奶茶、果茶等為代表的新式茶飲，越來越受到年輕消費(fèi)者的青睞，尤其在夏天，可謂是防暑降溫的“神器”。不少人為喝上一杯心儀的奶茶會(huì)排隊(duì)數(shù)小時(shí)，對(duì)于部分人群而言，選擇奶茶也成了一種生活態(tài)度。

　　無獨(dú)有偶，“網(wǎng)紅餐廳”這一概念被推出后，一大批自帶光環(huán)的餐飲品牌如雨后春筍般生根發(fā)芽。隨著更具互聯(lián)網(wǎng)基因、跨界思維、個(gè)性化創(chuàng)造的新生代餐飲人的加入，融入了社交、網(wǎng)紅、潮流等屬性的新式炸雞品牌開始崛起，也讓炸雞成為了年輕人追捧的“網(wǎng)紅”食品。

　　新型消費(fèi)模式和社交屬性的疊加，讓“奶茶+炸雞”成為了當(dāng)下最受歡迎的食品餐飲，兩者的結(jié)合，勢必會(huì)釋放出巨大的市場能力。奶茶品牌新時(shí)沏“快準(zhǔn)狠”地瞄準(zhǔn)了這一商機(jī)，開展“奶茶+炸雞”雙品類運(yùn)作模式，滿足新型消費(fèi)環(huán)境下，年輕人的需求，讓“奶茶+炸雞”成為年輕人快樂的源泉。

　　奶茶翹楚，新時(shí)沏逆勢增長

　　2013年9月，在“茶+水果”領(lǐng)域研發(fā)出獨(dú)到產(chǎn)品后，新時(shí)沏創(chuàng)始人朱駿自創(chuàng)品牌在上海財(cái)經(jīng)學(xué)院金華分院正式開業(yè)，一炮而紅。新時(shí)沏奶茶的“霸王柚”“一顆檸檬”成爆款，學(xué)生們經(jīng)常排長隊(duì)購買?；鸨匿N量，讓朱駿信心倍增，陸續(xù)開了好多家分店，新時(shí)沏也有了知名度，不少人上門洽談加盟。一流的原材料和配方加上新品的創(chuàng)新推出，讓新時(shí)沏“火爆”走紅，并迅速在奶茶市場占據(jù)重要地位。

　　創(chuàng)立至今，新時(shí)沏全球直營店、加盟店超過1600家，門店遍布全國及日本，美國，意大利，智利，越南多個(gè)國家和地區(qū)，年年突破銷售。近日，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)和美團(tuán)聯(lián)合發(fā)布的2022中國餐飲加盟品牌TOP100中，新時(shí)沏成功入選。

　　作為消費(fèi)者信賴的品牌，新時(shí)沏建立了完善的運(yùn)營管理體系，打造了專業(yè)的研發(fā)中心，通過專業(yè)茶飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)十年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，依托大數(shù)據(jù)平臺(tái)，精準(zhǔn)研發(fā)、打造爆品、推陳出新，讓門店產(chǎn)品時(shí)刻保持競爭力。

　　新時(shí)沏還建立了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，甄選全球優(yōu)質(zhì)原材料，與國內(nèi)外多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商長期合作，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求選材，為客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比的原料，通過原料檢測、在線檢測、人工抽檢、研發(fā)室檢測等手段嚴(yán)格管控質(zhì)量，確保消費(fèi)者喝得放心。

　　為進(jìn)一步推動(dòng)全產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的健全，新時(shí)沏建立了一流的倉儲(chǔ)冷鏈體系。目前公司在浙江、福建、安徽等地設(shè)立倉儲(chǔ)中心，覆蓋周邊所有門店。同時(shí)自建冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)備系統(tǒng)，全程溫控檢測，通過快捷運(yùn)輸，保障品質(zhì)。

　　炸雞新品，新時(shí)沏順勢而為

　　炸雞的推出，是新時(shí)沏順勢而為作出的一項(xiàng)重大決定，也是迎合消費(fèi)者需求，作出的勇敢嘗試。在奶茶領(lǐng)域，新時(shí)沏已經(jīng)牢牢站穩(wěn)腳跟，成為業(yè)界翹楚。

　　然而，每個(gè)新興行業(yè)在經(jīng)歷野蠻生長后，緊接著的就是大浪淘沙的行業(yè)洗牌，行業(yè)競爭的白熱化日益顯現(xiàn)，不少新式茶飲品牌都在尋找新的模式和發(fā)力點(diǎn)，對(duì)于新時(shí)沏也不例外。在立足根本，做好奶茶產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新外，新時(shí)沏通過品牌升級(jí)，正式啟動(dòng)“奶茶+炸雞”雙品類戰(zhàn)略，通過奶茶和炸雞雙“網(wǎng)紅”品類的經(jīng)營，壯大門店經(jīng)營范圍，帶來持續(xù)可增長的發(fā)展空間。

　　從消費(fèi)角度而言，雞肉的廣譜性頗高，在中國僅次于豬肉，而在全世界層面看，雞肉更是最大的肉類消費(fèi)。就雞肉產(chǎn)業(yè)而言，雞肉骨頭少，容易標(biāo)準(zhǔn)化制作加工，同時(shí)上游供應(yīng)鏈被麥肯系錘煉了三十多年，早已演化出一套高標(biāo)準(zhǔn)、高水準(zhǔn)的養(yǎng)殖、供應(yīng)體系，充足穩(wěn)定，因此雞肉餐飲品牌的發(fā)展擴(kuò)張具有天然的后臺(tái)優(yōu)勢?？梢哉f，新時(shí)沏布局炸雞品類，是一項(xiàng)“明智之選”。

　　從實(shí)際運(yùn)營效果看，炸雞的消費(fèi)親和力與滲透力確實(shí)強(qiáng)勁，特別是在互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展的今天，炸雞儼然成為了一個(gè)“網(wǎng)紅”食品，經(jīng)過社交媒體的傳播，新時(shí)沏的炸雞產(chǎn)品一經(jīng)推出，便受到了市場的關(guān)注與認(rèn)可。

　　“奶茶+炸雞”新時(shí)沏打造重磅CP

　　縱觀近年來新餐飲消費(fèi)品牌的崛起路徑，單品、爆品策略幾乎成為不少店鋪的王牌戰(zhàn)術(shù)，一招鮮吃遍天。但不少地區(qū)招商無序，競品商家之間“貼身肉搏”，低價(jià)競爭，加上市場環(huán)境更新迭代快，不少奶茶店的發(fā)展前景并不明朗。

　　打造CP成為不少商家不得不作出的嘗試，有些奶茶品牌和其他品牌跨界聯(lián)名出售相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，而有的奶茶店則在裝潢和包裝設(shè)計(jì)上走向“互聯(lián)網(wǎng)化”。通過別樣的營銷方式戳中人們的購物欲，也讓更多人通過從眾心理，來購買奶茶產(chǎn)品。

　　新時(shí)沏通過奶茶和炸雞的組合搭配，打造了一款“網(wǎng)紅版”的CP，更符合年輕人的需求，也給予門店創(chuàng)新經(jīng)營模式提供道路和方向，特別是在競爭激烈的市場環(huán)境下，通過經(jīng)營模式的創(chuàng)新，進(jìn)一步激發(fā)門店的活力，推動(dòng)產(chǎn)品營銷邁向更高層次。

　　新時(shí)沏直接完成了線上線下的雙升級(jí)，通過奶茶和炸雞，讓精準(zhǔn)營銷覆蓋更廣泛的人群，帶動(dòng)年輕一代的整體消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)線上的多點(diǎn)覆蓋，打造線下“網(wǎng)紅”組合，進(jìn)一步帶動(dòng)門店效益的提升。

　　在7月26日，新時(shí)沏2022年夏季戰(zhàn)役啟動(dòng)會(huì)，會(huì)上正式宣布炸雞項(xiàng)目的發(fā)布，與眾多行業(yè)大咖、領(lǐng)軍代表共謀“奶茶+炸雞”新發(fā)展、新機(jī)遇。以強(qiáng)有力的產(chǎn)品力為加盟商提供有力支持，加快復(fù)制、區(qū)域打造“奶茶+炸雞”新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)業(yè)，未來以破竹之勢，打開市場增量空間，將新時(shí)沏做大做強(qiáng)。

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