隨著消費水平的不斷升級，消費者對食材健康與品質(zhì)的要求不斷提升，冰箱企業(yè)也面臨著儲藏保鮮技術(shù)升級的考驗。有數(shù)據(jù)顯示，用戶在購買冰箱時保鮮技術(shù)的受關(guān)注度高達41.3%。在市場需求的驅(qū)動下，國內(nèi)主流冰箱企業(yè)近年加大研發(fā)，布局新的保鮮技術(shù)。但大多企業(yè)仍然停留在“宏觀保鮮”層面，GE家電發(fā)明分子級養(yǎng)鮮科技，首次將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域。

　　在2022中國建博會(廣州)(以下簡稱“建博會”)上，GE家電帶來全套分子級家電。其中在保鮮領(lǐng)域，發(fā)明分子級養(yǎng)鮮科技，首次將冰箱保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域，以溫度波動趨近于0的恒溫養(yǎng)鮮艙，保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整，減少水分及營養(yǎng)流失，升級高端美食生活。

　　分子級養(yǎng)鮮為保鮮科技開辟新賽道

　　保鮮是消費者對冰箱產(chǎn)品最基本的需求。在探索延長冰箱保鮮的時長，鎖住食材營養(yǎng)的技術(shù)上，各品牌都是下足了功夫。西門子的“0度保鮮”、海爾的全空間保鮮、卡薩帝的“控氧保鮮”、美的“微晶一周鮮”……

　　行業(yè)發(fā)展到如今，保鮮技術(shù)已然達到了一定高度，那么下一代的保鮮技術(shù)該往什么方向升級？此次建博會，秉承百年發(fā)明基因的GE家電通過不斷的變革和創(chuàng)新，發(fā)明了分子級保鮮科技，為行業(yè)開辟了全新的技術(shù)賽道。

　　分子級養(yǎng)鮮留存食材營養(yǎng)與口感

　　GE家電在冰箱、冰吧還有酒柜等儲鮮家電中，搭載行業(yè)領(lǐng)先的Ai瞬控芯片系統(tǒng)，智能匹配壓縮機、風機和感溫探頭等高品質(zhì)硬件，保證食材溫度波動趨近于0，在食材分子層面建立保護壁壘，從溫度、濕度、凈度、速度等維度，實現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞，給予食材分子級保鮮的呵護。

　　在冷藏場景下，用戶將新鮮的葉類蔬菜放入GE冰箱，在恒溫養(yǎng)鮮和分類精控保濕的環(huán)境下，保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整，持久保留水潤新鮮口感。在冷凍場景下，GE冰箱的急速冷凍可極速通過-0.5℃~-1℃的最大冰晶生成帶，實現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞。且配合行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌，有效殺滅嗜冷菌，殺菌率達99.99%，為高端食材打造“專業(yè)養(yǎng)鮮艙”。

　　分子級科技升級高端品質(zhì)生活

　　不止分子級保鮮技術(shù)，GE家電讓分子級科技切實地惠及到用戶生活的每一個角落。此次建博會上，GE家電發(fā)布的全套“分子級科技”家電中還包括衣物分子級spa的洗衣機，以及能夠烹飪分子料理的灶具、烤箱等全套家電，對高端品質(zhì)生活進行全面升級，也為用戶大宅場景套系化家電升級提供了新選擇。

　　在烹飪場景下，能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱，四頭灶，搭載藍牙探針測溫，結(jié)合GE家電最先進的AI芯片動態(tài)變頻控溫技術(shù)，將溫度精準的控制在±1°。在洗護場景下，GE洗衣機為用戶的衣物帶來“分子spa”，創(chuàng)新超聲波技術(shù)，黃金微米級蒸汽分子能充分均勻滲透織物，修復(fù)纖維分子組織結(jié)構(gòu)，令織物柔順舒展。羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等珍貴面料，用戶都可以在家護理。

　　隨著消費升級，用戶對生活有著更高端、更精細的需求。擁有百年發(fā)明基因的GE家電，在整個行業(yè)內(nèi)首次突破家電技術(shù)壁壘，做到對用戶的關(guān)懷深入了分子級的微觀領(lǐng)域，不僅給用戶帶來品質(zhì)生活的體驗，更滿足了經(jīng)濟和文化不斷發(fā)展之下高凈值用戶對于未來生活的想象。

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