在消費升級背景下，更營養(yǎng)、更健康成為冰箱用戶的核心訴求點。中國家電網(wǎng)發(fā)布在《2022中國冰箱市場消費趨勢報告》中也指出，有超過70%的人認(rèn)為健康家電中應(yīng)當(dāng)包含保鮮冰箱。國內(nèi)主流冰箱企業(yè)不斷升級各自的保鮮技術(shù)，但是依然有不少用戶反饋，水果存冰箱后出現(xiàn)縮水變皺的情況。

　　為了滿足消費者對品質(zhì)生活的追求，GE家電將保鮮科技深入微觀分子領(lǐng)域，給出了解決方案。7月8日，為期4天的2022中國建博會(廣州)(以下簡稱“建博會”)在廣州開幕。GE家電在建博會現(xiàn)場發(fā)布行業(yè)首套分子級家電，其中，能夠?qū)崿F(xiàn)“分子養(yǎng)鮮”的GE冰箱，做到了果蔬鎖水不縮水。

　　分子養(yǎng)鮮，留存食材營養(yǎng)與口感

　　GE家電突破家電技術(shù)壁壘，首次將冰箱保鮮深入到微觀分子領(lǐng)域，。從前人們渴望保鮮可以更持久，但現(xiàn)在GE冰箱有了更高的追求，從微觀深層留駐每一份新鮮。在健康儲鮮場景下，GE冰箱從溫度、濕度、凈度等維度，實現(xiàn)食材分子結(jié)構(gòu)不破壞，留存食材原初營養(yǎng)與口感。

　　在溫度方面，AI瞬控芯片系統(tǒng)實現(xiàn)以0.1秒的速度將冰箱內(nèi)溫度浮動控制在0.2℃左右，比傳統(tǒng)冰箱的感溫速度提升了2700倍。瞬間的感知速度與智慧送風(fēng)系統(tǒng)，使得GE冰箱不僅實現(xiàn)行業(yè)最快制冷速度，恒溫養(yǎng)鮮的環(huán)境還保障食材分子結(jié)構(gòu)的完整，水分或者營養(yǎng)流失也大幅減小，保鮮效果更好。

　　在凈度方面，在其它品牌還只停留在冷藏殺菌階段時，GE冰箱實現(xiàn)行業(yè)唯一冷凍殺菌科技A.SPE草本殺菌，有效殺滅嗜冷菌，殺菌率達99.99%。

　　主動精準(zhǔn)感溫，急速冷凍營養(yǎng)不流失

　　肉類在冰箱保鮮過程中，冷凍速度、溫度波動是影響其品質(zhì)的重要因素。想要最大限度保證肉類的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)，就要求冰箱做到凍結(jié)速度快，而且溫度波動小。

　　在冷凍儲鮮場景下，GE冰箱將傳統(tǒng)冰箱的被動感溫，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃泳珳?zhǔn)感溫。然后，在行業(yè)最快制冷速度下，極速通過最大冰晶生成帶(-5℃～-1℃)，實現(xiàn)極速冷凍。從而保障食材分子結(jié)構(gòu)不被破壞，快速鎖住食材營養(yǎng)，即使長時間冷凍，也能保持鮮美的口感，帶給用戶更佳的食用體驗。

　　分子級家電，以科技升級“高端生活”

　　GE家電秉承百年發(fā)明基因，此次發(fā)布的全套“分子級科技”家電，除了分子養(yǎng)鮮的GE冰箱，還從分子料理、分子SPA層面，對高端品質(zhì)生活進行全面升級，讓用戶真正享受到高端品質(zhì)生活。

　　在烹飪場景下，能夠?qū)崿F(xiàn)“分子料理”的灶具、烤箱，四頭灶，搭載藍牙探針測溫，結(jié)合GE家電先進的AI芯片動態(tài)變頻控溫技術(shù)，將溫度精準(zhǔn)的控制在±1°。在洗護場景下，擁有“分子spa” 功能的洗衣機中，用戶的羽絨、羊毛、絲綢、貂皮等7種珍貴面料，均可以在家護理。

　　百年科技沉淀的GE家電，通過不斷的變革和創(chuàng)新，創(chuàng)造性的發(fā)明了“分子級”科技，將用戶體驗精確到分子級。通過高端家電產(chǎn)品的引入，GE家電把最前沿的高端家電理念、技術(shù)和美學(xué)積淀帶到了中國，為中國消費者帶來一種全新的高端生活體驗。

　　GE家電發(fā)布的全套分子級家電涵蓋廚房場景、吧臺場景、洗護場景等家庭全場景空間，為用戶帶來了從私享新鮮、私享洗護、私享美味到衣、食、住等場景解決方案。

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