當(dāng)下，預(yù)制菜風(fēng)頭正旺，但食品是否安全可靠，也成為了大家關(guān)心的熱點(diǎn)。 有標(biāo)準(zhǔn)：？？由海爾食聯(lián)網(wǎng)主導(dǎo)的《食聯(lián)網(wǎng)預(yù)制菜智慧烹飪技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)，讓行業(yè)規(guī)范發(fā)展有據(jù)可依，讓預(yù)制菜更加健康便捷。可溯源：作為標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)者，海爾食聯(lián)網(wǎng)阿爾法魚從食材源頭嚴(yán)加把控，確保每種食材可溯源，保證食品安全。

　　主導(dǎo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，阿爾法魚收獲行業(yè)用戶“雙認(rèn)證”

　　免洗、免切、免調(diào)味的預(yù)制菜，讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了“吃得快”，但在“吃得好”方面，最讓消費(fèi)者擔(dān)心的還是食品安全問題。

　　為了讓消費(fèi)者吃的放心，海爾食聯(lián)網(wǎng)規(guī)范了智慧烹飪標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)《食聯(lián)網(wǎng)預(yù)制菜智慧烹飪技術(shù)要求》標(biāo)準(zhǔn)，獲得中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)授牌。而智家家電+預(yù)制菜的智慧烹飪模式獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)院士領(lǐng)銜專家組認(rèn)可，評價(jià)模式處于國際先進(jìn)水平。

　　除此之外，阿爾法魚還收獲了用戶認(rèn)可。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2022年春節(jié)，海爾食聯(lián)網(wǎng)就有超過20萬道年夜飯菜品呈現(xiàn)在用戶餐桌上。為用戶煥新健康飲食生活方式，讓海爾食聯(lián)網(wǎng)累計(jì)6次登上央視，被更多人知曉。

　　從田間到餐桌，阿爾法魚守護(hù)“舌尖上的安全”

　　之所以取得行業(yè)與用戶“雙認(rèn)證”，源于阿爾法魚創(chuàng)新生態(tài)模式的賦能。阿爾法魚通過“智慧網(wǎng)器+數(shù)字化烹飪程序+標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)預(yù)制菜”的生態(tài)模式，化繁為簡，讓用戶做得簡單、吃得健康、吃得美味。

　　同時(shí)，阿爾法魚整合了食品、物流等12大行業(yè)千余家生態(tài)方，帶來了早餐、正餐等五大生活場景。用戶下單后，順豐流冷鏈送到家，掃描食材二維碼溯源產(chǎn)地，然后一鍵開啟智慧烹飪，“叮一下”就能享用大師菜。

　　預(yù)制菜想要用戶體驗(yàn)始終“在線”，關(guān)鍵在于守好食品安全的“底線”。阿爾法魚從買到吃，全程監(jiān)管、全流程服務(wù)，確保用戶吃得放心、吃得省心。

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