柔雅醬香 品味健康
屹立于世界東方的四大文明古國(guó)之一——中國(guó),文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深、絢爛多彩,更是酒的故鄉(xiāng)。而有著“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”之稱的茅臺(tái)鎮(zhèn),從赤水河畔的一捧高粱,到夜光杯里的一杯瓊漿,天地將她的豐饒化成一道美酒天成,悠悠歲月,醬香守候。東方世界酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒企的新秀,在傳承千年醬酒文化與弘揚(yáng)工匠精神基礎(chǔ)上,釀造出的高端柔雅醬香型白酒“東方世界酒”,在各類醬酒被世人追捧的當(dāng)下,注定生而不凡!
東方世界酒創(chuàng)始人、土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人、中國(guó)第一位釀酒博士后、“柔雅醬香之父”——郭坤亮先生,在科技成為白酒的第一生產(chǎn)力的今天,于國(guó)際上首次采用全二維氣相色譜,對(duì)白酒微量成份進(jìn)行分析研究,使白酒中的微量成分從231種提高到1400多種;還在傳承茅臺(tái)醬香型白酒釀造工藝的基礎(chǔ)上,應(yīng)用釀酒學(xué)“精選微生物發(fā)酵激發(fā)活性細(xì)胞衍生物”技術(shù),成功研制出“柔雅醬香型白酒”,顯著提升了醬香型白酒的口感舒適度與飲酒健康。
為了老百姓餐桌上的一杯高品質(zhì)的東方世界酒,郭坤亮博士與其帶領(lǐng)的眾多釀酒專家團(tuán)隊(duì),從選料、選窖池、勾調(diào)、存儲(chǔ)各個(gè)環(huán)節(jié)都全程品控。東方世界酒的成型,都是嚴(yán)格選用本地特有顆粒飽滿、色澤鮮艷的紅纓子糯高粱,經(jīng) “美酒河”“中國(guó)白酒母親河”之稱的赤水河河水洗禮,按照傳統(tǒng)12987(端午制曲、重陽(yáng)下沙、1年生產(chǎn)周期、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒)大曲坤沙醬酒工藝生產(chǎn),再經(jīng)歷千百天的自然環(huán)境存放,才能造就出東方世界酒的特質(zhì):柔雅細(xì)膩、醇厚綿長(zhǎng)、入喉絲滑、入胃入心。
一杯醬香,一歲芳華,好的醬香酒,是真正意義上“時(shí)間”的朋友。東方世界酒皆窖藏于“茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)”內(nèi)的中華?酒博園內(nèi)天然溶洞群,億萬(wàn)年前就成形的天然喀斯特地貌溶洞中,恒濕、恒溫、強(qiáng)磁場(chǎng)、多有效微生物,極其有利于酒體的穩(wěn)定、熟化。眾多名人名企爭(zhēng)相在此封壇窖藏,見證醬酒又一次被大自然的力量賦予的神奇蛻變!
白酒的釀造充滿了智慧。郭坤亮博士開創(chuàng)的“柔雅醬香新流派” ,既是承續(xù)傳統(tǒng)“12987”坤沙醬酒釀造工藝,也是將科學(xué)與釀酒的有機(jī)結(jié)合。當(dāng)美味與健康逐步成為社會(huì)的共識(shí)時(shí),“傳承工藝之‘形’,與研究工藝之‘道’”,即是東方世界酒所為。得益于郭坤亮博士科研技術(shù)的保障。
因獨(dú)特的柔雅風(fēng)格和高品質(zhì)要求,東方世界酒多次受邀作為部分一帶一路沿線的國(guó)家政要和駐華使節(jié)的宴請(qǐng)用酒,在宣揚(yáng)傳統(tǒng)醬酒文化的同時(shí),也積極促進(jìn)了中華酒文化與世界文化之間的交流,致力于將醬酒文化打造成又一張東方名片。
東方世界,匠心醞釀,柔雅醬香,品味健康!
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