根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：超重和肥胖已經(jīng)成為中國(guó)人的突出營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題之一。按照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，成年人（≥18歲）中超重和肥胖比率分別為34.3%和16.4%，超重/肥胖成年人已過(guò)半。權(quán)威醫(yī)療機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)：超重和肥胖與多種慢性非傳染性疾病，如：心血管疾病、2型糖尿病及一部分腫瘤都有著緊密的聯(lián)系。它已經(jīng)成為我國(guó)第六大致死/致殘危險(xiǎn)因素。而這也再度強(qiáng)調(diào)了解決中國(guó)百姓肥胖問(wèn)題迫在眉睫。

　　現(xiàn)任中國(guó)科學(xué)院湖州應(yīng)用技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化中心特聘研究員、中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所-中恩醫(yī)用食品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室副主任的劉漢民博士，多年來(lái)始終與團(tuán)隊(duì)專注國(guó)內(nèi)特殊膳食前沿技術(shù)研究和其產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)產(chǎn)業(yè)化方面的發(fā)展，并獲得了重大成果。通過(guò)科學(xué)的膳食配方，給肥胖患者等器官性損傷的特殊人群提供了優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)技術(shù)，幫助肥胖患者找到正確的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方法，從根源處解決了體重超標(biāo)帶來(lái)的一系列健康問(wèn)題。

　　劉漢民博士由于在營(yíng)養(yǎng)干預(yù)科學(xué)研究突出，其個(gè)人先后獲得湖北省人民政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)進(jìn)步二等獎(jiǎng)等諸多國(guó)家省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)社會(huì)職務(wù)的劉漢民博士身肩數(shù)職，他系出生缺陷防控關(guān)鍵技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室技術(shù)委員會(huì)委員，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事常務(wù)理事。其積極發(fā)揮精湛技能優(yōu)勢(shì)，結(jié)合特膳建立了相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)管理技術(shù)，給由于疾病或者年老等導(dǎo)致的器官性損傷人群營(yíng)養(yǎng)治療創(chuàng)建了新的方法與體系，成為國(guó)內(nèi)特殊膳食的行業(yè)的實(shí)踐者及領(lǐng)導(dǎo)者，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的空白。

　　劉漢民博士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)率先研究、推出了控制體重及肥胖人群、糖尿病、心腦血管等多款特膳及病人用主食，給由于疾病或者年老等導(dǎo)致的器官性損傷人群營(yíng)養(yǎng)治療創(chuàng)建了新的方法與體系。創(chuàng)新采用發(fā)酵技術(shù)開(kāi)發(fā)的低蛋白大米技術(shù)，給慢性腎病患者及PKU患者帶來(lái)了福音。并成功打破了此項(xiàng)技術(shù)一直被日本壟斷的現(xiàn)狀，受益于更多慢性腎病及PKU患者的剛性需求患者。

　　目前，由劉漢民博士及團(tuán)隊(duì)研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)獲得國(guó)家多項(xiàng)發(fā)明專利。屢屢喜人的研發(fā)成果，凝聚成劉漢民博士在行業(yè)的卓越成就，他系“中國(guó)特醫(yī)食品發(fā)展戰(zhàn)略研究”作者，也是中國(guó)特醫(yī)行業(yè)發(fā)展的先驅(qū)者，未來(lái)必將引領(lǐng)中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)在世界舞臺(tái)上大放光彩。

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