醬酒經(jīng)歷快速發(fā)展周期后，如今已經(jīng)步入高質(zhì)量發(fā)展階段，在這一周期中，最大的亮點在于醬酒品牌熱的興起，新品牌是醬酒發(fā)展的新生力量，給醬酒產(chǎn)業(yè)帶來新活力，也給酒類經(jīng)銷商帶來了新機遇。南將作為2021年醬酒品牌中出現(xiàn)的一匹“黑馬”，在2022將繼續(xù)發(fā)力，爭做中國醬酒未來的中堅力量。

　　作為醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的新生力量，南將為傳承而生，汲取先輩世代傳承的古法工藝，專注品質(zhì)，推廣現(xiàn)代、科學、健康的飲酒理念，只為打造新時代特色醬酒品牌。

　　古法傳承保品質(zhì)擴產(chǎn)能

　　南將運用大曲醬香古法工藝，集高粱和小麥之精華，端午制曲、重陽下沙、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，歷經(jīng)30道工序和165個環(huán)節(jié)，一年時間才完成基酒釀造。時間是釀造醬酒的關(guān)鍵，多年來南將始終堅持古法工藝，拒接流水線生產(chǎn)模式，保障醬酒發(fā)酵的自然周期。因為釀造周期比較長，產(chǎn)能對于醬酒發(fā)展來說很重要，未來醬酒的競爭，產(chǎn)能是品牌運營的基礎(chǔ)。隨著國家政策利好還是地方層面支持，很多有實力的醬酒企業(yè)這兩年都圍繞產(chǎn)能做工作，南將也不例外，在2022年南將會增加一個新的廠區(qū)，逐步提升產(chǎn)能規(guī)模，保障產(chǎn)品品質(zhì)，提高生產(chǎn)效益。

　　工藝提升助推高質(zhì)量發(fā)展

　　醬酒產(chǎn)業(yè)競爭日益激烈，擴大產(chǎn)能、改進技術(shù)是提高醬酒質(zhì)量產(chǎn)量最直接、最有效的方法。南將產(chǎn)自于醬酒核心產(chǎn)區(qū)，天然的生態(tài)環(huán)境是保障醬酒品質(zhì)的基礎(chǔ)。釀酒所用的水都是取的赤水河上游水源，原料都是用本地紅纓子糯高粱釀造，在傳承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)之上不斷變革，南將引入世界先進罐裝儲存、氣象色譜分析檢測儀、德國進口生產(chǎn)線等設(shè)備，以科技賦能醬酒釀造，讓傳統(tǒng)與科技在酒水中碰撞，推動醬酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　

　　以特色促發(fā)展推動品牌傳播

　　南將作為貴州最具潛力的醬酒品牌在市場上深受消費者喜愛，在家庭聚會，商務(wù)合作，喜酒宴席等眾多場合都取得了優(yōu)秀的成績。紅紅火火的外觀讓南將V30成為“酒桌上最靚的仔”。不少經(jīng)銷商反映，南將V30是聚會和宴席上的爆款，希望在未來能繼續(xù)創(chuàng)新，更加紅紅火火。2019年，“喝南將酒·交天下好友”的品牌之聲傳遍大江南北;2021年，“與南將共舉杯”，引人注目。2022年，南將會繼續(xù)在醬酒市場上保持活躍，不間斷的話題制造以及品牌傳播攻勢。

　　

　　引領(lǐng)健康綠色飲酒理念

　　隨著生活水平的不斷提升，白酒的消費觀念逐步改變，理性飲酒、飲健康酒的消費理念逐漸深入人心。在白酒消費的選擇上，消費者的品牌意識、健康意識逐步增強，“健康酒”“柔和酒”成為消費者首選。生產(chǎn)上，南將只做好酒，堅持傳統(tǒng)釀造工藝、保持高標準生產(chǎn)，嚴格進行質(zhì)檢，賦予了南將酒健康的品質(zhì)。文化上，提倡健康的飲酒文化，大力倡導健康飲酒方式，號召消費者從不健康飲酒轉(zhuǎn)變到健康飲酒。

　　2022年，在新的醬酒市場形勢下，南將將繼續(xù)不斷發(fā)掘自身潛力，逐步提高實力與市場競爭力，以市場消費者的需求為導向，注重對產(chǎn)品品質(zhì)、品牌的打造，在品牌傳播上不斷發(fā)力，打造綜合實力一流的新時代特色醬酒品牌。

 

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