2021年是眾多酒業(yè)變革圖強(qiáng)的一年，投融資市場(chǎng)也開(kāi)始看好年輕白酒市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展。根據(jù)《2020-2021年中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，未來(lái)十年高端白酒及次高端白酒消費(fèi)中，醬香型酒將占據(jù)2/3左右的市場(chǎng)份額。

　　南將因地制宜，創(chuàng)新謀變，針對(duì)當(dāng)代年輕人的審美趨向，以醬香型南將精品為基酒，大膽創(chuàng)新，反復(fù)嘗試，將西方烈酒威士忌與白酒南將精品完美結(jié)合，創(chuàng)造出“醬香雞尾酒”，這款新型雞尾酒一經(jīng)問(wèn)世，就以其獨(dú)特、新穎的口感得到眾多年輕人的喜愛(ài)，成為美國(guó)和新加坡酒吧里“最靚的仔”。

　　酒吧起源于十九世紀(jì)的英國(guó)，當(dāng)下所興盛的酒吧文化，則興起于上世紀(jì)初禁酒令時(shí)代的美國(guó)。酒吧一直年輕人酒水消費(fèi)的主要場(chǎng)所，從最初以啤酒為主到現(xiàn)在轉(zhuǎn)向以洋酒為主流，越來(lái)越多的年輕人喜歡用這種低醉微醺的方式來(lái)度過(guò)自己的休閑時(shí)光。

　　酒吧文化與中國(guó)傳統(tǒng)的酒桌文化相比，有其自身的優(yōu)勢(shì)。甚至有部分年輕人對(duì)傳統(tǒng)的白酒文化有排斥感，認(rèn)為白酒的酒桌文化代表著權(quán)力博弈和論資排輩。與之相比，酒吧文化則將復(fù)雜的人際關(guān)系變得簡(jiǎn)單純粹，將社交簡(jiǎn)化，更注重要自我感受才是年輕人喜歡的氛圍。

　　如何吸引年輕群體成為新的白酒消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)成為白酒行業(yè)亟待解決的問(wèn)題。2021年1月10日，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿））》，這是國(guó)家部委首次提出白酒年輕化和國(guó)際化，也是向整個(gè)白酒行業(yè)釋放出一個(gè)新的信息：白酒年輕化、低度化、國(guó)際化的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。

　　面對(duì)如日中天的新賽道，南將并不滿(mǎn)足于已經(jīng)占領(lǐng)的市場(chǎng)份額和取得的成績(jī)，一直以來(lái)南將立足品牌特點(diǎn)，凸顯文化特色，以“國(guó)潮”崛起為背景，提倡健康飲酒新理念，憑借著“醬香雞尾酒”得到年輕人廣泛推崇和認(rèn)可的先機(jī)，謀求白酒多元化發(fā)展。

　　在美國(guó)和新加坡酒吧醬香型南將精品試水成功只是南將追求國(guó)際化發(fā)展的第一步，如何在同行中脫穎而出，成為新賽道的領(lǐng)跑者才是南將不斷進(jìn)取，與時(shí)俱進(jìn)的終極目標(biāo)。

　　偉大的事業(yè)始于夢(mèng)想、基于創(chuàng)新、成于實(shí)干，創(chuàng)新卻不倉(cāng)促，勇敢卻不魯莽正是南將獨(dú)具的創(chuàng)新格局，相信在這種格局的指引下，南將必將實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)新賽道，打造新高度的愿景.南將未來(lái)可期，值得我們翹首以待。

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