“十四五”時(shí)期，我國(guó)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，中央提出了“逐步形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”。隨著我國(guó)人民消費(fèi)水平不斷提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，通過(guò)科技創(chuàng)新不斷滿足新的消費(fèi)需求，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步。作為典型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的白酒將如何高質(zhì)量發(fā)展，成為兩會(huì)期間十分關(guān)注的議題。

　　3月17日，醬酒新零售品牌肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗受邀參加人民網(wǎng)在兩會(huì)期間舉辦的《人民會(huì)客廳》兩會(huì)特別節(jié)目——《兩會(huì)時(shí)刻》，與現(xiàn)任第十三屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)委員藍(lán)逢輝、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心發(fā)展戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)侯永志、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，就促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)、助推高質(zhì)量發(fā)展、激發(fā)人民健康生活需求等話題進(jìn)行討論。

　　共同富裕是高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在需求，藍(lán)逢輝委員在談及如何促進(jìn)西部高質(zhì)量發(fā)展時(shí)提到：“西部大開(kāi)發(fā)核心是滿足人民對(duì)美好生活的向往。西部經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)脫貧等方面已經(jīng)取得了很大的成果，但要持續(xù)鞏固成果，還需要政策的激勵(lì)，要在資金、技術(shù)、市場(chǎng)等方面下大力氣大功夫?！?/p>

　　侯永志部長(zhǎng)認(rèn)為，西部高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)迎來(lái)了新的機(jī)遇。他指出，要更多地依靠科技創(chuàng)新來(lái)支撐西部高質(zhì)量發(fā)展在區(qū)域上的落實(shí)。劉員副會(huì)長(zhǎng)以貴州支柱產(chǎn)業(yè)白酒行業(yè)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造的巨大價(jià)值為出發(fā)點(diǎn)，提出傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)要通過(guò)集約化、規(guī)模化生產(chǎn)來(lái)推進(jìn)區(qū)域的高質(zhì)量發(fā)展。

　　張傳宗則表示，共同富裕促進(jìn)國(guó)民健康消費(fèi)需求升級(jí)，肆拾玖坊通過(guò)對(duì)產(chǎn)品高品質(zhì)的追求和“健康飲酒，飲健康酒”的理念，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者愈加多元化、精細(xì)化、健康化的消費(fèi)需求，以科技創(chuàng)新推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，為白酒行業(yè)注入新動(dòng)力，弘揚(yáng)中國(guó)健康飲酒文化。

　　科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)力，從新興戰(zhàn)略發(fā)展，這是提升創(chuàng)新能力，使經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的兩個(gè)重要方向。而白酒既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又作為貴州的支柱產(chǎn)業(yè)，正在以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。對(duì)此張傳宗也表示，“不管是綠色發(fā)展，還是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，今天的企業(yè)必然要做一個(gè)時(shí)代的企業(yè)，要應(yīng)用這個(gè)時(shí)代先進(jìn)的工具，落實(shí)先進(jìn)的思想，響應(yīng)消費(fèi)升級(jí)后用戶的需求。”

　　肆拾玖坊以此為信念破舊納新，將互聯(lián)網(wǎng)思維融入傳統(tǒng)的白酒行業(yè)，以產(chǎn)業(yè)互聯(lián)為特色，通過(guò)改變?nèi)撕臀锏逆溄臃绞?，縮短流通鏈路，提升產(chǎn)業(yè)效率，重構(gòu)白酒行業(yè)人、貨、場(chǎng)的關(guān)系，形成全新的新零售體系。同時(shí)肆拾玖坊將線上線下全線打通，構(gòu)建一個(gè)集快速采集、統(tǒng)計(jì)、反饋、查詢、和實(shí)現(xiàn)質(zhì)量數(shù)據(jù)檢測(cè)管理，銷(xiāo)售渠道數(shù)據(jù)跟蹤整合、消費(fèi)者數(shù)據(jù)分析賦能的云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)用戶數(shù)字化、渠道數(shù)字化、營(yíng)銷(xiāo)數(shù)字化以及生產(chǎn)智能化，為傳統(tǒng)白酒行業(yè)打開(kāi)了一條新的發(fā)展道路。

　　劉員在對(duì)話中提到，白酒產(chǎn)業(yè)如何從快速發(fā)展轉(zhuǎn)變到高質(zhì)量發(fā)展，“今年國(guó)務(wù)院國(guó)發(fā)2號(hào)文件，對(duì)貴州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了總體的規(guī)劃要求，其中也專門(mén)提到對(duì)重點(diǎn)扶持赤水河流域的發(fā)展，這對(duì)貴州酒業(yè)的發(fā)展來(lái)講也是指明了方向?！?/p>

　　張傳宗表示，為響應(yīng)國(guó)家發(fā)展政策，肆拾玖坊在生產(chǎn)建設(shè)上也力求集約化生產(chǎn)和數(shù)字化管理，以驅(qū)動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在已有茅泉酒廠、關(guān)口基地、五馬基地、國(guó)聯(lián)基地、立誠(chéng)基地的基礎(chǔ)上，肆拾玖坊未來(lái)兩年還將在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)建成名酒園區(qū)萬(wàn)噸基酒基地、蘭家灣萬(wàn)噸醬酒生產(chǎn)基地，預(yù)計(jì)2025年達(dá)到5萬(wàn)噸產(chǎn)能，20萬(wàn)噸儲(chǔ)能，并計(jì)劃在仁懷形成集生產(chǎn)、儲(chǔ)存、包裝、物流、辦公、酒旅等于一體的全醬酒產(chǎn)業(yè)化布局，力爭(zhēng)成為中國(guó)白酒頭部企業(yè)。

　　在張傳宗看來(lái)，以上這些科技創(chuàng)新、數(shù)字化應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)升級(jí)有一個(gè)很重要的支撐點(diǎn)是人才引進(jìn)。肆拾玖坊匯聚了一大批受過(guò)良好教育和職業(yè)訓(xùn)練、擁有商業(yè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的人才，基于不同于傳統(tǒng)白酒行業(yè)的思維打造出了白酒新物種肆拾玖坊，并推動(dòng)其高質(zhì)量發(fā)展。

　　國(guó)民健康消費(fèi)需求激發(fā)“健康飲酒”理念誕生

　　近年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、國(guó)民收入不斷提高，消費(fèi)水平快速提升，消費(fèi)觀念也發(fā)生了巨大的改變。侯永志部長(zhǎng)也表示，現(xiàn)在的消費(fèi)者更追求高品質(zhì)的健康生活。當(dāng)前健康中國(guó)行動(dòng)已成為國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略，國(guó)務(wù)院在關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)意見(jiàn)中提出，倡導(dǎo)健康文明生活方式，提高全民健康水平。

　　消費(fèi)升級(jí)大背景下，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求也更加豐富和多元化，“喝好酒”正成為健康飲酒的消費(fèi)共識(shí)。作為醬酒品牌創(chuàng)始人，張傳宗表示，企業(yè)希望通過(guò)倡導(dǎo)理性飲酒，引導(dǎo)消費(fèi)者在白酒消費(fèi)向精神型、品質(zhì)型消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程中，樹(shù)立適度、理性、健康的飲酒方式，為健康中國(guó)的早日實(shí)現(xiàn)添磚加瓦。

　　因此，肆拾玖坊堅(jiān)持從提供高品質(zhì)產(chǎn)品和提倡文明健康飲酒理念兩個(gè)方面滿足人民對(duì)健康生活方式的追求，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)全新啟發(fā)。

　　張傳宗還提出一個(gè)鮮明的價(jià)值主張：“釀酒在技術(shù)，更在良心。”肆拾玖坊堅(jiān)持“釀造一瓶純糧好酒”的初心，堅(jiān)守品質(zhì)主義，立足于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，基于特殊的天然地理環(huán)境，即中緯度、低海拔、深峽谷、紫紅泥、紅纓子，傳承一千多年的12987古法釀造工藝，出品高品質(zhì)醬香白酒，讓消費(fèi)者喝放心的酒。

　　同時(shí)，肆拾玖坊致力于將過(guò)去悅?cè)说摹昂却缶啤鼻樾无D(zhuǎn)變?yōu)閻偧旱摹巴嫴煌?，開(kāi)心就好”的健康飲酒理念。張傳宗表示，希望用戶能在喝酒的過(guò)程中以酒會(huì)友、煮酒論道、把酒言歡，分享認(rèn)知盈余，真正實(shí)現(xiàn)以心相交、快意人生。

　　除了提倡健康飲酒之外，肆拾玖坊還提出“文化飲酒，飲文化酒”。張傳宗有感于茶葉行業(yè)的用戶體驗(yàn)和葡萄酒系統(tǒng)的飲酒文化，他認(rèn)為傳統(tǒng)的白酒行業(yè)也應(yīng)該形成一種特有的文化體系，來(lái)提升用戶的體驗(yàn)感與儀式感，比如拉酒線、賞酒花、行酒令、敬酒禮等，同時(shí)，帶用戶深入醬酒原產(chǎn)地參觀交流，教用戶識(shí)酒、品酒、鑒酒，賦能傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　成立7年來(lái)，肆拾玖坊年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)100%，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)，探索傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展模式，樹(shù)立企業(yè)生態(tài)發(fā)展理念，這是肆拾玖坊一以貫之的發(fā)展目標(biāo)?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境中，肆拾玖坊憑借品質(zhì)主義和健康飲酒理念，必然會(huì)夯實(shí)在消費(fèi)者心中的“善釀?wù)摺睒?biāo)簽，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如稿件版權(quán)單位或個(gè)人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。