近期多家白酒企業(yè)發(fā)布1至2月經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，均實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”。盡管白酒行業(yè)形勢(shì)大好，但伴隨行業(yè)分化加劇的同時(shí)，加上區(qū)域名酒銷售渠道下沉的擠壓，一些非名酒和以中低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主的酒企生存日益艱難。由此，引發(fā)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局正在重塑。

　　縱覽目前品牌酒企市場(chǎng)，頭部酒業(yè)地位穩(wěn)固，百億營(yíng)收區(qū)間將成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的區(qū)間，同時(shí)市場(chǎng)中有一定規(guī)模與實(shí)力的品牌酒企也正在奮起直追，擠入行業(yè)第二、第三方陣。尤其區(qū)域品牌全國(guó)步伐加速，來(lái)自四川的舍得酒業(yè)正以黑馬之姿引發(fā)市場(chǎng)的高度關(guān)注。

　　分化加劇 白酒行業(yè)進(jìn)入品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代

　　在國(guó)內(nèi)加速雙循環(huán)和新消費(fèi)升級(jí)的前提下，未來(lái)酒類消費(fèi)的市場(chǎng)還將繼續(xù)向品牌酒企集中，行業(yè)分化還在進(jìn)一步加劇。在過(guò)去的2021年里，白酒行業(yè)銷售持續(xù)火爆的同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)促使行業(yè)各品牌企業(yè)不約而同地提高終端產(chǎn)品零售價(jià)，也標(biāo)志著白酒行業(yè)進(jìn)入以品質(zhì)為核心的消費(fèi)時(shí)代。

　　相關(guān)資料顯示，截至3月10日，A股19家白酒上市公司中有11家發(fā)布了2021年業(yè)績(jī)預(yù)告，其中，8家業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，2家首虧，1家預(yù)減。這其中，舍得酒業(yè)以扣非后的凈利潤(rùn)最大增幅121%，成為11家公司中業(yè)績(jī)?cè)龇畲蟮木破蟆?/p>

　　對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士指出，2021年，伴隨著復(fù)星的入主，舍得酒業(yè)的基本面得到了較好“加持”，在基本盤(pán)得到很好的鞏固之后，公司的發(fā)展戰(zhàn)略愈發(fā)清晰，老酒戰(zhàn)略的規(guī)劃實(shí)施、落地變現(xiàn)整體效果較為明顯，這是公司收獲的內(nèi)部紅利；從外部來(lái)看，伴隨市場(chǎng)的回暖以及消費(fèi)者對(duì)于老酒概念的接受、逐步深化，舍得酒業(yè)的整體市場(chǎng)表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)。

　　可以說(shuō)，在老酒戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)下，舍得酒業(yè)呈現(xiàn)出健康良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　這一觀點(diǎn)，同樣得到了多家券商機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年年度信達(dá)證券、浙商證券、華鑫證券、東方證券等共計(jì)45家券商機(jī)構(gòu)在各自的研報(bào)中，對(duì)舍得酒業(yè)給出了“買(mǎi)入”（37家）或“增持”（8家）的評(píng)級(jí)，都表達(dá)了對(duì)舍得老酒戰(zhàn)略的認(rèn)可。而此次業(yè)績(jī)快報(bào)印證了機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn)，再次驗(yàn)證了企業(yè)保持高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)力。

　　老酒市場(chǎng)迎來(lái)風(fēng)口期 舍得酒業(yè)順勢(shì)而起

　　審視中國(guó)白酒市場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。消費(fèi)者在經(jīng)歷了“沒(méi)酒喝”到“有酒喝”之后，變得愈發(fā)成熟而理性，對(duì)“好酒”也更為偏好。好酒，就是白酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的標(biāo)志?！坝咽抢系暮?，酒是陳的香”。所謂陳酒，就是老酒。中國(guó)白酒行業(yè)的風(fēng)口，順理成章地向舍得酒業(yè)打開(kāi)。

　　舍得酒業(yè)借勢(shì)而起，優(yōu)質(zhì)的老酒儲(chǔ)備就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的護(hù)城河，是差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更是舍得老酒戰(zhàn)略的強(qiáng)力支撐。值得關(guān)注的是，舍得酒業(yè)的生態(tài)地域、生態(tài)水源、生態(tài)酒曲、生態(tài)原糧、生態(tài)窖池、生態(tài)釀藝、生態(tài)陳藏、生態(tài)灌裝，共同構(gòu)造了“八大生態(tài)密碼”，與其擁有的獨(dú)特的老窖池、老曲藝、老釀藝、老酒糟、老匠人、老基酒六老釀造技藝，都是舍得酒業(yè)老酒品質(zhì)強(qiáng)有力的后盾。

　　可以說(shuō)，優(yōu)質(zhì)老基酒、生態(tài)釀酒、六老釀造技藝，共同構(gòu)筑起舍得酒業(yè)強(qiáng)大的基本盤(pán)，同時(shí)也成就了舍得酒業(yè)的老酒之路和高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　專業(yè)人士分析表示，目前市場(chǎng)來(lái)看，經(jīng)過(guò)細(xì)致、耐心、多層次的市場(chǎng)教育，老酒飲用價(jià)值正在回歸市場(chǎng)，處于“老酒熱”的市場(chǎng)風(fēng)口，舍得酒業(yè)正進(jìn)入老酒戰(zhàn)略紅利收獲期。老酒帶來(lái)的市場(chǎng)含金量，勢(shì)必更將堅(jiān)定舍得酒業(yè)對(duì)老酒戰(zhàn)略的必勝信心。

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