隨著白酒行業(yè)品牌集中程度提高,消費(fèi)需求朝著高端和次高端方向發(fā)展,行業(yè)分化還在進(jìn)一步加劇。尤其,在過去的2021年里,白酒行業(yè)銷售持續(xù)火爆的同時(shí),消費(fèi)升級(jí)促使行業(yè)各品牌企業(yè)不約而同地提高終端產(chǎn)品零售價(jià),也標(biāo)志著白酒行業(yè)進(jìn)入以品質(zhì)為核心的消費(fèi)時(shí)代。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示,在國(guó)內(nèi)加速雙循環(huán)和新消費(fèi)升級(jí)的前提下,未來(lái)酒類消費(fèi)的市場(chǎng)還將繼續(xù)向品牌酒企集中。
縱覽目前品牌酒企市場(chǎng),頭部酒業(yè)地位穩(wěn)固,百億營(yíng)收區(qū)間將成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的區(qū)間,同時(shí)市場(chǎng)中有一定規(guī)模與實(shí)力的品牌酒企也正在奮起直追,擠入行業(yè)第二、第三方陣。尤其區(qū)域品牌全國(guó)步伐加速,這其中,來(lái)自四川的舍得酒業(yè)正以黑馬之姿引發(fā)市場(chǎng)的高度關(guān)注。
行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局謀變 “舍得速度”引發(fā)關(guān)注
近期多家白酒企業(yè)發(fā)布1至2月經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),均實(shí)現(xiàn)“開門紅”。盡管白酒行業(yè)形勢(shì)大好,但伴隨行業(yè)分化加劇的同時(shí),加上區(qū)域名酒銷售渠道下沉的擠壓,一些非名酒和以中低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為主的酒企生存日益艱難。由此,引發(fā)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局正在重塑。
相關(guān)資料顯示,截至3月10日,A股19家白酒上市公司中有11家發(fā)布了2021年業(yè)績(jī)預(yù)告,其中,8家業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng),2家首虧,1家預(yù)減。這其中,舍得酒業(yè)以扣非后的凈利潤(rùn)最大增幅121%,成為11家公司中業(yè)績(jī)?cè)龇畲蟮木破蟆?/p>
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士指出,2021年,伴隨著復(fù)星的入主,舍得酒業(yè)的基本面得到了較好“加持”,在基本盤得到很好的鞏固之后,公司的發(fā)展戰(zhàn)略愈發(fā)清晰,老酒戰(zhàn)略的規(guī)劃實(shí)施、落地變現(xiàn)整體效果較為明顯,這是公司收獲的內(nèi)部紅利;從外部來(lái)看,伴隨市場(chǎng)的回暖以及消費(fèi)者對(duì)于老酒概念的接受、逐步深化,舍得酒業(yè)的整體市場(chǎng)表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)。
可以說,在老酒戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)下,舍得酒業(yè)呈現(xiàn)出健康良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
這一觀點(diǎn),同樣得到了多家券商機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年年度信達(dá)證券、浙商證券、華鑫證券、東方證券等共計(jì)45家券商機(jī)構(gòu)在各自的研報(bào)中,對(duì)舍得酒業(yè)給出了“買入”(37家)或“增持”(8家)的評(píng)級(jí),都表達(dá)了對(duì)舍得老酒戰(zhàn)略的認(rèn)可。而此次業(yè)績(jī)快報(bào)印證了機(jī)構(gòu)的觀點(diǎn),再次驗(yàn)證了企業(yè)保持高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)力。
消費(fèi)升級(jí) 帶動(dòng)老酒市場(chǎng)迎來(lái)風(fēng)口期
縱觀酒企發(fā)展史,企業(yè)唯有抓住白酒行業(yè)發(fā)展主旋律,才能夠與行業(yè)周期實(shí)現(xiàn)共舞。而舍得酒業(yè)的老酒之路,恰恰印證了這一觀點(diǎn)。
審視中國(guó)白酒市場(chǎng),消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。消費(fèi)者在經(jīng)歷了“沒酒喝”到“有酒喝”之后,變得愈發(fā)成熟而理性,對(duì)“好酒”也更為偏好。好酒,就是白酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的標(biāo)志?!坝咽抢系暮?,酒是陳的香”。所謂陳酒,就是老酒。中國(guó)白酒行業(yè)的風(fēng)口,順理成章地向舍得酒業(yè)打開。
舍得酒業(yè)借勢(shì)而起,優(yōu)質(zhì)的老酒儲(chǔ)備就是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的護(hù)城河,是差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力,更是舍得老酒戰(zhàn)略的強(qiáng)力支撐。值得關(guān)注的是,舍得酒業(yè)的生態(tài)地域、生態(tài)水源、生態(tài)酒曲、生態(tài)原糧、生態(tài)窖池、生態(tài)釀藝、生態(tài)陳藏、生態(tài)灌裝,共同構(gòu)造了“八大生態(tài)密碼”,與其擁有的獨(dú)特的老窖池、老曲藝、老釀藝、老酒糟、老匠人、老基酒六老釀造技藝,都是舍得酒業(yè)老酒品質(zhì)強(qiáng)有力的后盾。
可以說,優(yōu)質(zhì)老基酒、生態(tài)釀酒、六老釀造技藝,共同構(gòu)筑起舍得酒業(yè)強(qiáng)大的基本盤,同時(shí)也成就了舍得酒業(yè)的老酒之路和高質(zhì)量發(fā)展之路。
專業(yè)人士分析表示,目前市場(chǎng)來(lái)看,經(jīng)過細(xì)致、耐心、多層次的市場(chǎng)教育,老酒飲用價(jià)值正在回歸市場(chǎng),處于“老酒熱”的市場(chǎng)風(fēng)口,舍得酒業(yè)正進(jìn)入老酒戰(zhàn)略紅利收獲期。老酒帶來(lái)的市場(chǎng)含金量,勢(shì)必更將堅(jiān)定舍得酒業(yè)對(duì)老酒戰(zhàn)略的必勝信心。
舍得老酒戰(zhàn)略 加速推進(jìn)全國(guó)市場(chǎng)布局
近幾年,在業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)過程中,舍得酒業(yè)戰(zhàn)略核心逐漸明晰,特別是“堅(jiān)持做正確的事,做難的事,做需要時(shí)間檢驗(yàn)的事的長(zhǎng)期主義”,更加深入人心。與此同時(shí),老酒戰(zhàn)略的四個(gè)維度,極致的產(chǎn)品主義、利他的客戶思維、深度的消費(fèi)者體驗(yàn)與全員共創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)共同富裕也經(jīng)受起了市場(chǎng)與時(shí)間的檢驗(yàn),并釋放了更多品牌價(jià)值。
隨著老酒戰(zhàn)略在全國(guó)的加速推進(jìn),“舍得酒,每一瓶都是老酒”的品牌價(jià)值逐漸深入人心,并在終端市場(chǎng)集聚熱度。僅在戰(zhàn)略開啟的2020年舍得酒業(yè)就開展了老酒培訓(xùn)2000多場(chǎng),覆蓋50000多名經(jīng)銷商、煙酒店老板和核心消費(fèi)者,協(xié)助各地經(jīng)銷商開展1500多場(chǎng)名酒進(jìn)名企活動(dòng)。
2021年,舍得酒業(yè)孵化了“舍得智慧·老酒盛宴”自有IP,在成都、鄭州、濟(jì)南等各大城市傳遞老酒價(jià)值,為加速老酒戰(zhàn)略全國(guó)化進(jìn)程增添濃墨重彩的一筆。
在2022年開局戰(zhàn)略會(huì)議上,舍得酒業(yè)進(jìn)一步表示,將保持戰(zhàn)略定力,積極構(gòu)建FES生態(tài)體系,并從環(huán)境生態(tài)、組織生態(tài)、員工生態(tài)、產(chǎn)品生態(tài)四個(gè)方面著手推進(jìn)老酒戰(zhàn)略進(jìn)一步落地。企業(yè)將主動(dòng)對(duì)接政府、行業(yè)協(xié)會(huì),持續(xù)融入復(fù)星生態(tài),多方借力推動(dòng)企業(yè)發(fā)展,同時(shí)內(nèi)部依托戰(zhàn)役項(xiàng)目機(jī)制,打造正向激勵(lì)的員工生態(tài)環(huán)境,充分發(fā)揮六臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)的能動(dòng)性,形成共建共享共贏的生態(tài)。
舍得酒業(yè)堅(jiān)定老酒戰(zhàn)略,高質(zhì)量可持續(xù)的態(tài)勢(shì)已然形成。站在千億老酒市場(chǎng)的風(fēng)口,相信舍得酒業(yè)必將迎來(lái)新的發(fā)展周期,其表現(xiàn)值得期待。
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