元宵節(jié),新春佳節(jié)最后余韻,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。在古代,元宵節(jié)稱得上是全社會(huì)的團(tuán)圓“狂歡節(jié)”,允許民眾自由娛樂,就連平時(shí)約束在家的婦女也可以自由出門游玩,呈現(xiàn)出一幅和美場景。
這一天,有賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、鬧元宵等節(jié)日習(xí)俗。賞花燈、猜燈謎為情竇初開的少男少女提供了表達(dá)愛意的契機(jī);“湯圓”與“團(tuán)圓”字音相近,象征著親朋好友團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦相處;“鬧元宵”則相當(dāng)于現(xiàn)在的飲元宵酒,寄托著人們對(duì)新年美好生活的愿望。
《明史·卷七十五》記載:“各處府州縣,每歲正月十五日、十月初一日于儒學(xué)行鄉(xiāng)飲酒禮?!鼻疲鞒燕l(xiāng)飲酒禮設(shè)在了正月十五,而鄉(xiāng)飲酒禮傳承自古代從未中斷,《禮記·王制》中明確說道:“元日習(xí)射上功,習(xí)鄉(xiāng)上齒?!边@里的習(xí)射上功,習(xí)鄉(xiāng)上齒就是鄉(xiāng)飲酒禮。
隨著時(shí)代的變遷,各地鄉(xiāng)飲習(xí)俗各不同,千杯萬盞里所蘊(yùn)含的意義也多了起來,有如廣東有“飲燈酒”、浙江有“年宵酒”、江西有喝“元宵酒”吃“元宵羹”等,但無外乎多以祝賀新春佳節(jié)結(jié)束、規(guī)劃新一年的奮斗藍(lán)圖為主,俗話說“喝了年宵酒、各自奔前程”。這杯美酒,既是對(duì)過往情誼的感恩、懷念,也是對(duì)全新旅途的祝福、期待。
那么,這一天整一杯什么樣的美酒最為相宜呢?
作為中國濃香型白酒的典型代表,五糧液以五種糧食為原料,在為消費(fèi)者帶來極佳飲酒體驗(yàn)的同時(shí),“以和為美”的精神理念很符合元宵節(jié)團(tuán)圓的象征意義。與此同時(shí),五糧液獨(dú)特的釀造工藝與其他蒸餾酒也截然不同,造就了五糧液“各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面著稱”的獨(dú)有風(fēng)格,具備“包容”“和美”精神,這又與人們面對(duì)新征程,祈愿更加完美的自己、更加和美的生活不謀而合。
而不管新春佳節(jié)以何種形式結(jié)束,人們?cè)谀晡队囗嵪滤非蟮膱F(tuán)圓、安康、和諧、平安、幸福的主題永不會(huì)改變。元宵節(jié)飲酒的那份情懷,那份祝福和祈愿美好的心也將繼續(xù)延續(xù)。
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