為貫徹落實市政府辦公廳《關于推動北京老字號傳承發(fā)展的意見》中“五年內認定100名北京老字號工匠”的任務，弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和大國工匠精神，北京老字號協(xié)會組織開展了2021年北京老字號工匠認定工作，繼續(xù)認定20名北京老字號工匠。

　　2021年認定工作于9月27日啟動，協(xié)會向全體北京老字號(包括中華老字號)企業(yè)發(fā)出認定申報通知，至10月30日共收到來自35家企業(yè)的推薦申報材料55份。

　　協(xié)會于11月28日邀請相關專家召開初評評審會，經(jīng)北京老字號工匠認定工作小組專家初評，結果是推薦材料中共有33人作為候選人進入復評，參加北京老字號工匠認定專委會于12月2日舉辦的復評評審會。

　　2021年12月2日，北京老字號工匠評審工作小組召開了專家評審會，北京市商務局流通發(fā)展處、北京市人力資源和社會保障局職業(yè)能力建設處、北京市文化和旅游局非物質文化遺產(chǎn)處等相關領導作為觀察員列席評審會。

　　評審專家們通過認真審閱申報資料，對33名符合初評條件的候選人員進行評審打分，經(jīng)北京老字號工匠認定專家委員會評審打分，最終評選出20名北京老字號工匠候選人，平均分數(shù)為84.75分，其中男16人，女4人；包含了餐飲業(yè)、食品加工業(yè)、工藝美術、商業(yè)、工業(yè)等各行業(yè)。經(jīng)專家評審合議，建議推薦為2021年北京老字號工匠。旨在弘揚工匠精神，激勵更多年輕人加入老字號事業(yè)，不忘初心，傳頌經(jīng)典。

　　20名工匠名單于2021年12月10日-20日在北京商報、北京老字號協(xié)會官網(wǎng)和北京老字號微信公眾平臺進行了公示，公示期未收到任何異議。

　　市委市政府高度重視老字號守正創(chuàng)新，經(jīng)典傳承的工作，要求持續(xù)加強傳承人才隊伍建設，大力弘揚工匠精神和傳統(tǒng)文化。從2019年開始，我市開展了北京老字號工匠認定工作，到現(xiàn)在已經(jīng)成功認定老字號工匠60名。向楷模致敬，點贊工匠精神，共話老字號守正，傳承與創(chuàng)新。

　　老字號工匠認定工作是一個系統(tǒng)的工程，未來也支持更多的中堅力量和年輕技師出現(xiàn)在這一榮譽隊列中，引導更多年輕人學習，鉆研，發(fā)展各項“絕活絕技”，使得老字號與時俱進，基業(yè)長青！乘風破浪，奮勇向前！

　　2021年北京老字號工匠名單如下：

　　1.北京東方藝珍花絲鑲嵌廠 王樹文

　　2.榮寶齋有限公司 王辛敬

　　3.北京紅星股份有限公司 張坤

　　4.北京市琺瑯廠有限責任公司 羅淑香

　　5.北京萃華樓餐飲有限責任公司 王培欣

　　6.北京翔達投資管理有限公司清華池浴池 薛國慶

　　7.北京老門框餐飲管理有限公司 宋軍

　　8.北京市印章藝術公司萃文閣印章藝術商店 邢建邦

　　9.中國全聚德(集團)股份有限公司 肖寶林

　　10.北京同和居飯店有限責任公司 武根深

　　11.北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司 凌澤杰

　　12.榮寶齋有限公司 劉寶祥

　　13.北京內聯(lián)升鞋業(yè)有限公司 任晨陽

　　14.北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司 程學昌

　　15.北京翔達投資管理有限公司首都照相館 蒼光烈

　　16.居仁堂京瓷(北京)文化有限公司 楊雪

　　17.北京市茶湯李餐飲管理有限公司 李躍

　　18.北京市仿膳飯莊有限責任公司 李文

　　19.北京月盛齋食品有限公司 李廣瑞

　　20.北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司 張經(jīng)福

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