國(guó)酒茅臺(tái)的市場(chǎng)地位深入人心,國(guó)茶的寶座卻始終無(wú)人問(wèn)鼎。華祥苑有心一戰(zhàn),而作為茶行業(yè)的頭部品牌之一,發(fā)展20余年也逐步逼近傳統(tǒng)發(fā)展模式的天花板,銷售壓力漸增,體量規(guī)模難跨越。
2020年5月,華祥苑董事長(zhǎng)肖文華與鴻道戰(zhàn)略定位創(chuàng)始人陳金鴻老師深入探討發(fā)展議題。擁有十多年戰(zhàn)略定位咨詢經(jīng)驗(yàn),操刀多個(gè)明星案例的陳金鴻老師,從局外人角度闡述了對(duì)茶業(yè)的非業(yè)內(nèi)看法,反而為華祥苑打破固有模式,實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展提供了新靈感。
7月,華祥苑與鴻道簽訂戰(zhàn)略咨詢合作。鴻道運(yùn)用多年積累的鮮活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),提煉出備受認(rèn)可的“定位破圈“體系,助力華祥苑突破瓶頸,實(shí)現(xiàn)銷量同比增長(zhǎng)超60%,全國(guó)門店數(shù)超2500家等變革式發(fā)展。
撥開(kāi)迷霧見(jiàn)機(jī)遇
中國(guó)人飲茶歷史悠久,茶文化根基深厚,近年來(lái),千元/斤以上茶的銷售額占比已超20%,超過(guò)43%的中高收入人群更傾向購(gòu)買千元/斤以上的茶葉。
高端茶葉的主要需求場(chǎng)景為商務(wù)送禮、社交招待、自飲,尤其是社交送禮中,送的人顧慮茶禮是不是“值得”,一方面是拿不拿得出手,另一方面對(duì)方能不能明確價(jià)值,所以市場(chǎng)也始終缺乏一款具備硬通貨價(jià)值的商務(wù)禮茶,對(duì)標(biāo)酒業(yè)“茅臺(tái)”。
行業(yè)高端機(jī)遇愈發(fā)凸顯,而主流品牌經(jīng)營(yíng)模式卻在逐漸偏離消費(fèi)品價(jià)值主線,制約著行業(yè)發(fā)展。反差之下,是茶業(yè)高端市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略機(jī)遇
圖:華祥苑顧客價(jià)值模式 VS 行業(yè)慣性模式
此前,華祥苑通過(guò)莊園戰(zhàn)略塑造內(nèi)核價(jià)值,已經(jīng)積累了良好的破圈基礎(chǔ),但缺乏定位。雖然一味追求好茶,卻對(duì)好茶的定義究竟是產(chǎn)地、大師推薦,還是價(jià)格,各家說(shuō)法不一樣。調(diào)研中,鴻道團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)“名山莊園出好茶”這個(gè)重要認(rèn)知獲得一致推崇。
圖:華祥苑安溪茶莊園
這正好與華祥苑當(dāng)前發(fā)展優(yōu)勢(shì)有所呼應(yīng),20年來(lái)華祥苑投入巨資,持續(xù)進(jìn)行源頭產(chǎn)業(yè)鏈布局,在六大茶品類核心產(chǎn)區(qū),建設(shè)了八大莊園。結(jié)合此前行業(yè)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、顧客認(rèn)知、企業(yè)運(yùn)營(yíng)四大戰(zhàn)略維度之后,鴻道給出了華祥苑的戰(zhàn)略定位破圈之道——打造莊園品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),代言高端中國(guó)茶。
爆品助推品牌定位發(fā)射
符合公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)的“好”還需更加具體,借助一款耳熟能詳?shù)谋?,好的品牌定位才能真正落地生根?/p>
“如果說(shuō)戰(zhàn)略定位是一枚火箭,要進(jìn)入顧客心智的軌道,那么爆品就是推升品牌定位進(jìn)入心智的助推器?!兵櫟蓝ㄎ粍?chuàng)始人陳金鴻老師說(shuō)到。以往戰(zhàn)略定位傳播以品牌為單位進(jìn)行直接傳播,現(xiàn)在鴻道以爆品為載體,托舉品牌進(jìn)入心智,其整體效率大幅提升。
高端茶作為商務(wù)禮品,主要顧客為35歲以上男性生意人、企業(yè)主等精英人群。品牌彰顯價(jià)值、社交貨幣屬性是影響顧客決策的關(guān)鍵因素。為此,華祥苑與鴻道合力打造出國(guó)繽茶小藍(lán)罐禮盒作為明星爆品,每一盒國(guó)繽茶特別展現(xiàn)“76國(guó)貴賓喝的茶,華祥苑國(guó)繽茶”口號(hào),包裝采用奢侈品包裝面料,外形設(shè)計(jì)。以低調(diào)奢華的藍(lán)色為主色調(diào)。行業(yè)獨(dú)創(chuàng)金屬罐包裝,一泡茶一罐。產(chǎn)品專為高端商務(wù)送禮打造,可感知價(jià)值大為提升。
圖:華祥苑國(guó)繽茶爆品
配合塑造國(guó)繽茶的高端體驗(yàn),華祥苑定制了國(guó)繽茶專屬茶具和泡茶操作規(guī)范,以及來(lái)自武夷山的國(guó)繽茶專用水,做足爆品體驗(yàn)儀式感。
圖:國(guó)繽茶敘儀式
2020年華祥苑聯(lián)手國(guó)貨概念發(fā)起者吳曉波,為“國(guó)貨之光,莊園品質(zhì)”的華祥苑代言,推薦華祥苑國(guó)繽茶,明星爆品嶄露頭角。
華祥苑與吳曉波代言合作簽約儀式
定制高端商務(wù)社交場(chǎng)景守住心智
圍繞“國(guó)貨之光,莊園品質(zhì)”內(nèi)容主軸,鴻道為華祥苑定制了整合傳播攻略。以線下公關(guān)事件為落地爆點(diǎn),開(kāi)展不同階段的線上線下公關(guān)傳播,所有傳播內(nèi)容及活動(dòng)形式都詮釋為高端商務(wù)社交場(chǎng)景定制,展現(xiàn)高端茶禮遇貴賓的尊貴感受,將高端品質(zhì)定位植入人心,填補(bǔ)高端茶品心智空白。
圖:華祥苑20周年品牌盛典
圖:吳曉波現(xiàn)場(chǎng)專題演講
圖:華祥苑與胡潤(rùn)財(cái)富榜合作發(fā)布G500榜單
圖:華祥苑全國(guó)巡回品鑒會(huì)
先后舉辦了華祥苑20周年品牌盛典、上海外灘華祥苑旗艦店開(kāi)業(yè)暨華祥苑與胡潤(rùn)財(cái)富榜合作發(fā)布G500企業(yè)榜單發(fā)布會(huì),以及在全國(guó)重點(diǎn)城市開(kāi)展巡回品鑒會(huì),以“國(guó)貨之光”和代言人吳曉波的強(qiáng)大號(hào)召力,云集各路國(guó)貨品牌代表、權(quán)威財(cái)經(jīng)主持人、知名媒體創(chuàng)始人、財(cái)經(jīng)大V及KOL客戶,與胡潤(rùn)財(cái)富榜戰(zhàn)略合作,讓顧客們對(duì)財(cái)富價(jià)值等高端心智場(chǎng)景和信息都與華祥苑產(chǎn)生連接。每次事件同步配合大量主流財(cái)經(jīng)媒體、咨詢信息流平臺(tái)曝光,微信朋友圈信息流推送投放,總計(jì)產(chǎn)生超過(guò)1000萬(wàn)的精準(zhǔn)高效曝光觸達(dá)量。
無(wú)論是自家的高品質(zhì)茶莊,還是在寸土寸金的上海外灘旗艦店,以及各地品鑒會(huì)的舉辦地點(diǎn)也盡顯品牌高端定位。同時(shí)線下市場(chǎng)渠道的擴(kuò)展也一脈相承,通過(guò)專項(xiàng)招商拓展計(jì)劃篩選各城市優(yōu)質(zhì)的加盟商與優(yōu)勢(shì)地段,全國(guó)門店突破2500家,位于行業(yè)前列,牢牢守住高端心智定位。
圖:上海外灘和平飯店華祥苑旗艦店
圖:華祥苑專項(xiàng)招商拓展行動(dòng)、全球數(shù)據(jù)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文頒發(fā)的“突破2500家門店”榮譽(yù)
此前,華祥苑已經(jīng)七次助力外交茶敘,三次作為國(guó)禮贈(zèng)送國(guó)外元首,多次亮相金磚峰會(huì),上合峰會(huì)等重大國(guó)際會(huì)議場(chǎng)合,其來(lái)自八大名山莊園的品質(zhì)征服著各界名流,禮待八方來(lái)客。
鴻道運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的定位破圈體系,為華祥苑確立“莊園品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)“的戰(zhàn)略定位,并以此為中心打造國(guó)繽茶小藍(lán)罐,發(fā)力“國(guó)貨之光、莊園品質(zhì)”的內(nèi)容傳播戰(zhàn)役。定位破圈助力華祥苑突破瓶頸,銷量同比增長(zhǎng)超60%。華祥苑作為茶業(yè)高端品牌必然擔(dān)起世界茶文化交流使命,成為極致禮遇的高價(jià)值貨幣。
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