近幾年，隨著消費(fèi)者的不斷升級(jí)，承載IP文化的產(chǎn)品受到當(dāng)代年輕人的青睞。作為年輕人鐘愛(ài)的便利店品牌，廣東7-11也開(kāi)始不斷創(chuàng)造新產(chǎn)品和新消費(fèi)場(chǎng)景，打造潮流IP文化，為消費(fèi)助力，并開(kāi)啟了數(shù)字化、差異化的經(jīng)營(yíng)策略。

　　定位潮流，發(fā)布新產(chǎn)品

　　自年初以來(lái)，廣東7-11幾乎每個(gè)季度都會(huì)推出帶有主題性的新品和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，打造年輕人獨(dú)享的潮流IP文化。

　　廣東7-11全新麻辣主題便利店在1月份上線(xiàn)，當(dāng)時(shí)還開(kāi)啟了“辣More紅火主題活動(dòng)”，配合活動(dòng)還開(kāi)發(fā)了20多款同樣以“火紅”為主題的美食。

　　法式費(fèi)南雪金磚禮盒將美味的蛋糕放進(jìn)形似“金磚”的盒子里。這款春節(jié)推出的新品因?yàn)樵⒁夂枚鴥r(jià)格適中，很多年輕人買(mǎi)來(lái)贈(zèng)送朋友。“日本潮品nikoand聯(lián)名盲盒”是廣東7-11在農(nóng)歷新年向消費(fèi)者拋出的又一新品，不少網(wǎng)友以開(kāi)盲盒為樂(lè)，甚至把開(kāi)盒視頻發(fā)布在社交平臺(tái)上。

　　接下來(lái)，廣東7-11還推出了自創(chuàng)的小玩意“杯插”，以及與周杰倫旗下潮牌聯(lián)名的衣服、包包。

　　7-11發(fā)布的新品來(lái)源于對(duì)年輕群體生活方式及理念的觀察、提取與符號(hào)化，通過(guò)獨(dú)特態(tài)度內(nèi)容及原創(chuàng)視覺(jué)的呈現(xiàn)，與目標(biāo)用戶(hù)直接對(duì)話(huà)，不斷升級(jí)豐富場(chǎng)景體驗(yàn)及產(chǎn)品，讓年輕人在這里找到了文化認(rèn)同和歸屬感。

　　數(shù)字化改造，升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)

　　2021中國(guó)便利店大會(huì)上發(fā)布的《疫情常態(tài)化時(shí)代便利店增長(zhǎng)路徑》報(bào)告顯示，中國(guó)消費(fèi)者全渠道購(gòu)買(mǎi)行為方式越來(lái)越明顯：至少有2/3的消費(fèi)者是全渠道的消費(fèi)者。而這其中，線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)+即時(shí)到家的購(gòu)物模式，對(duì)以“便利性”為根本的便利店業(yè)態(tài)，造成了最直接的沖擊。

　　數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)，和蛻皮對(duì)于動(dòng)物的一生一樣重要。傳統(tǒng)零售方式和策略羈絆了羽翼豐滿(mǎn)的零售行業(yè)，所以零售商們不可避免地要用轉(zhuǎn)型來(lái)迎接嶄新的自己，在涅槃重生中提升品牌價(jià)值和影響力。對(duì)于 7-11 來(lái)說(shuō)，變的是市場(chǎng)外部大環(huán)境，不變的是以 " 便利性 " 為核心的初衷。對(duì)于科技高速發(fā)展變化的今天，最具有 " 便利性 " 商店其實(shí)是在消費(fèi)者自己的移動(dòng)設(shè)備當(dāng)中。

　　近期，廣東7-11的店鋪設(shè)備，也進(jìn)行了換代更新，顧客的消費(fèi)流程更加順暢，交易速度提升。在會(huì)員服務(wù)方面，也完成了電子化的升級(jí)。

　　截至今年的7月30日，廣東7-11全省1400多家門(mén)店已全部上線(xiàn)了可滿(mǎn)足多場(chǎng)景、全渠道、全供應(yīng)鏈的全新系統(tǒng)。

　　差異化經(jīng)營(yíng)，打造“到店理由”

　　便利店想要盈利的前提條件就是要有足夠多的顧客光顧，并且這些顧客在光顧的同時(shí)還能完成購(gòu)買(mǎi)，那么便利店如何能吸引顧客進(jìn)店呢？只利用便利店貨架陳列就能吸引足夠多的顧客嗎？

　　來(lái)自企業(yè)提供的數(shù)據(jù)顯示，2018至2020年，廣東7-11店鋪凈增了接近500家。其中，2019年增長(zhǎng)最快，開(kāi)店超過(guò)200家。2020年，即使遇到了突發(fā)的疫情，也凈增加了120家以上。據(jù)零售行業(yè)第三方研究機(jī)構(gòu)人士表示，廣東7-11今年的銷(xiāo)售增長(zhǎng)預(yù)計(jì)在雙位數(shù)。據(jù)悉，到9月底，廣東7-11店鋪數(shù)量有望突破1500家，規(guī)模發(fā)展將迎來(lái)一座新的里程碑。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)傳統(tǒng)便利店門(mén)店數(shù)量達(dá)14.4萬(wàn)家，即使增速放緩，同比增長(zhǎng)也達(dá)到了9%。對(duì)于消費(fèi)者，尤其是規(guī)模城市的消費(fèi)者而言，有那么多便利店可以選擇，憑什么就要去7-11？在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，7-11是如何在逆境中實(shí)現(xiàn)快速的規(guī)?；l(fā)展的呢？

　　零售行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，必須要讓消費(fèi)者回到線(xiàn)下店是他們的考慮核心因素。為了吸引年輕人“到店”，廣東7-11以“潮流，年輕，時(shí)尚，創(chuàng)新”為關(guān)鍵詞，持續(xù)推出不同主題的新產(chǎn)品，并以相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行配合。另外，消費(fèi)者追捧的網(wǎng)紅產(chǎn)品，也會(huì)盡量搜羅過(guò)來(lái)，搶先上架，并會(huì)定期更新。

　　當(dāng)然，只是為年輕人提供喜歡的東西并不足以讓年輕人走進(jìn)廣東7-11。所謂的差異化，是“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”。廣東7-11推出的“自有產(chǎn)品”和“獨(dú)家產(chǎn)品”不僅滿(mǎn)足年輕人生活所需，也讓年輕人把這里當(dāng)成不可或缺的精神家園，最終成為7-11的忠實(shí)用戶(hù)。

　　從創(chuàng)立之初，廣東7-11就始終不斷在改變中尋求突破。伴隨消費(fèi)者需求的不斷升級(jí)，廣東7-11未來(lái)還有哪些改變？讓我們拭目以待！

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