山東外事職業(yè)大學(xué)開(kāi)學(xué)季“吃魚(yú)節(jié)”上演

　　竟說(shuō)“高校”風(fēng)味美，稻花落后鯉魚(yú)肥。在波光粼粼的兼濟(jì)湖上，捕魚(yú)工人撒下大網(wǎng)，活蹦亂跳的魚(yú)兒被拉上小船。9月13日，作為學(xué)校傳統(tǒng)的“保留項(xiàng)目”，一年一度的“吃魚(yú)節(jié)”又拉開(kāi)了帷幕，邀請(qǐng)全校師生品嘗“舌尖上的鮮美校園”。

　　柴火燃燃，蔥姜大蒜，在學(xué)校餐廳北廣場(chǎng)上，被打撈上來(lái)的魚(yú)經(jīng)歷清洗、宰殺和切塊后，廚師們便開(kāi)始了烹飪過(guò)程，紅燒、清蒸的口味滿(mǎn)足了來(lái)自五湖四海學(xué)子們的味蕾。由于今年新生眾多，學(xué)校隨機(jī)應(yīng)變，一改食堂窗口領(lǐng)魚(yú)的形式，轉(zhuǎn)而支起熱氣騰騰的六口大鍋，讓同學(xué)們直觀地感受到學(xué)校對(duì)大家的暖心關(guān)懷。

　　捕撈的魚(yú)類(lèi)均為學(xué)校養(yǎng)殖，兼濟(jì)湖水質(zhì)優(yōu)良，魚(yú)類(lèi)在純天然、無(wú)污染的環(huán)境中自然生長(zhǎng)，因此，魚(yú)肉格外鮮嫩，安全性也有保障，長(zhǎng)期以來(lái)頗受師生好評(píng)。

　　據(jù)悉，今年的“吃魚(yú)節(jié)”將持續(xù)十天，預(yù)計(jì)捕撈近萬(wàn)斤魚(yú)，每位學(xué)校教職工都收到一條鮮活的魚(yú)，學(xué)生們則可憑魚(yú)票在課余直接到北廣場(chǎng)領(lǐng)取大廚們精心烹飪的魚(yú)。

　　在現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生手持魚(yú)票排起了長(zhǎng)隊(duì)，有學(xué)生表示，自己第一次參與“吃魚(yú)節(jié)”，魚(yú)的口味很好，希望明年還能吃到魚(yú)。

　　近年來(lái)，學(xué)校的各種福利不斷，自種自收的葡萄禮包、傳統(tǒng)節(jié)日的食品禮包和逐年增加的節(jié)日津貼，都體現(xiàn)出學(xué)校對(duì)全體師生濃濃的人文關(guān)懷，不僅有利于學(xué)校人才隊(duì)伍的建設(shè)，也起到凝心聚力的作用。

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