“2021天津國際酒店用品及餐飲博覽會”將于天津？梅江會展中心舉辦。屆時，《2021中國餐飲？外賣？新零售高峰論壇》將在天津？梅江會展中心一期 二層會議室N211，于9月24日同期舉行。

　　展會場館總面積50000平米、500家優(yōu)質(zhì)展商參展、全場3.5萬+專業(yè)精準觀眾觀展、200+家媒體報道，專業(yè)大咖500 KOL，線上覆蓋100萬+餐飲老板。

　　一、峰會介紹

　　峰會名稱：2021中國餐飲？外賣？新零售高峰論壇

　　峰會時間：2021年9月24日

　　峰會地點：天津？梅江會展中心一期 二樓會議室N210

　　主辦單位：餐創(chuàng)云、餐創(chuàng)學(xué)堂、餐飲創(chuàng)業(yè)家、上海博華國際展覽有限公司

　　協(xié)辦單位：歡螺頌、味妙烤魚吧、果實資本、肥麗餐飲、吳橋運河人家美食街、知露科技、你和我們、餐飲杰

　　本次峰會由餐創(chuàng)云、餐創(chuàng)學(xué)堂、餐飲創(chuàng)業(yè)家、上海博華國際展覽有限公司共同主辦，峰會將會匯集餐飲+各個行業(yè)，匯總最新商業(yè)模式，發(fā)布2021年中國餐飲行業(yè)新風(fēng)口、新機會，為未來餐飲行業(yè)以及餐飲創(chuàng)業(yè)者指明方向。進而打造餐飲項目資源對接、共建餐飲行業(yè)互動和協(xié)助的產(chǎn)業(yè)平臺。

　　二、峰會流程

　　09：50-10：30     參會嘉賓入場

　　10：30-10：40     領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　                             范海燕

　　                            上海博華國際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理

　　10：40-11：00    “用Apple理論，洞察餐飲新趨勢打開餐飲新思維”

　　                             白秀峰

　　                             美團新餐飲研究院院長

　　11：00-11：20    “打通堂食、外賣、新零售，讓營業(yè)額極速增長”

　　                               裴成輝

　　                              品牌戰(zhàn)略專家

　　11：20-11：40    “用全域流量引爆餐飲產(chǎn)業(yè)加速器”

　 　                             湯明磊

　　                              盛景嘉成基金合伙人、桐創(chuàng)控股創(chuàng)始人

　　11：40-12：00    “美食街區(qū)帶來的三大紅利”

　　                              敖冠群

　　                              吳橋運河人家美食街

　　13：00-13：15    “外賣+新零售+新場景，百餃園老字號向IPO進軍”

　　                               安占中

　　                              百餃園總經(jīng)理

　　13：15-13：30    “超級盈利門店的六面戰(zhàn)法”

　　                              李浪

　　                              你和我們創(chuàng)始人

　　13：30-13：45    “小成本大市場，成就餐飲創(chuàng)業(yè)夢”

　　                              王麗

　　                              肥麗餐飲創(chuàng)始人

　　13：45-14：05   “新食代——餐飲資本化的新機遇”

　　                              湛勝

　　                              天津烹飪協(xié)會副會長

　　                              果實資本—創(chuàng)始人

　　14：15-14：30    “品食材+民俗文化”

　　                              楊旭

　　                              津門羊大爺銅鍋刷肉創(chuàng)始人

　　14：30-14：50     “直播新風(fēng)口 餐飲品牌如何追”

　　                              劉東東

　　                              果實餐飲直播基地CEO

　　14：50-15：10     “開創(chuàng)排骨飯新品類，4年500+家店，獲數(shù)千萬融資，秘訣是什么？”

　　                              王藝偉

　　                              犟骨頭創(chuàng)始人

　　15：10-16：10     《圓桌論壇》

　　                              主  題：餐飲如何借助生態(tài)體系，實現(xiàn)快速增長？

　　                              主持人：萬達商業(yè)地產(chǎn)副總經(jīng)理 張輝

　　論壇嘉賓：

　　牛湯哥創(chuàng)始人 關(guān)侃、三十六味 林俊環(huán)、北京盈科(天津)律師事務(wù)所公司企業(yè)法律顧問部執(zhí)行主任 唐舸權(quán)、天財商龍餐飲研究院院長 張璇、天津市博肯裝飾工程有限公司總經(jīng)理 陳凱

　　16：10-16：25       “餐飲品牌擴張--如何打贏連鎖加盟戰(zhàn)”

　　                                 陳愛明

　　                                 渠道生態(tài)副總裁

　　16：25-16：45      《頒獎典禮》

　　                               2021年度中國餐飲新銳品牌獎

　　                               2021年度餐飲金牌服務(wù)商獎

　　                               2021年度特許加盟杰出獎

　　                               2021年度人氣餐飲品牌獎

　　18：30-21：00       餐飲晚宴

　   注：峰會流程以當日實際流程為準，敬請諒解

　　三、主辦單位

　　餐創(chuàng)云

　　餐創(chuàng)云是一家專注于為餐飲企業(yè)提供堂食、外賣、新零售一體化解決方案的服務(wù)商。包括頂層戰(zhàn)略規(guī)劃、投資孵化、品牌營銷、特許連鎖加盟、線上和線下運營、實訓(xùn)營、培訓(xùn)管理、商業(yè)地產(chǎn)、供應(yīng)鏈、大型峰會等。

　　用移動互聯(lián)網(wǎng)、高科技、高級智囊團為餐飲企業(yè)賦能，助力餐飲企業(yè)加速成長。餐創(chuàng)云創(chuàng)始人以及聯(lián)合創(chuàng)始人均來自海底撈、萬達商業(yè)地產(chǎn)、金百萬、小肥羊等知名餐飲企業(yè)及機構(gòu)。

　　上海博華國際展覽有限公司

　　國內(nèi)領(lǐng)先的商貿(mào)展會，會議活動和B2B在線貿(mào)易采購平臺的專業(yè)運營機構(gòu)。

　　上海博華國際展覽有限公司服務(wù)行業(yè)超過20年，涉及70+國際性展覽活動，2019年所有展會租館面積達到150萬平方米，并擁有9個B2B平臺網(wǎng)站，每年為來自全球的近百萬采購人士創(chuàng)造多重貿(mào)易機會。公司總部位于上海，在北京和廣州設(shè)有分公司，在廣東中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)設(shè)有合資展覽公司。

　　餐創(chuàng)學(xué)堂

　　專注餐飲行業(yè)的教育、培訓(xùn)和咨詢，致力于讓餐飲創(chuàng)業(yè)者少走彎路，持續(xù)成長，打造一批中國餐飲行業(yè)的獨角獸，把中華的美食推廣到全世界。

　　通過能力培訓(xùn)、資本助力、供應(yīng)鏈助力、移動互聯(lián)網(wǎng)助力、實戰(zhàn)助力，孵化一大批餐飲品牌企業(yè)成為上市公司。勵志打造10家以上10億、5百億級餐飲企業(yè)；100個年入百萬的合伙人；成就偉大夢想。

　　餐創(chuàng)學(xué)堂的使命：造就獨角獸餐飲企業(yè)

　　餐創(chuàng)學(xué)堂的宗旨：把中國的美食文化推向全世界。

　　餐飲創(chuàng)業(yè)家

　　前身為中國餐飲O2O產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，即后來的中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，是由國內(nèi)知名餐飲企業(yè)、餐飲大咖、社會團體、金融機構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)企業(yè)2000多人共同發(fā)起、打造集孵化餐飲創(chuàng)業(yè)家、學(xué)習(xí)成長、融資路演、招商擴張、店鋪合作、供應(yīng)鏈協(xié)同、信息化服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)金融、推廣咨詢等為一體的餐飲生態(tài)服務(wù)平臺，旗下餐飲創(chuàng)業(yè)家新媒體平臺有16家新媒體公眾號，粉絲高達120萬。

　　培訓(xùn)平臺已經(jīng)和美團、中國飯店協(xié)會、東方美食、餓了么等12家全國知名機構(gòu)展開線上、線下培訓(xùn)近百場，培訓(xùn)學(xué)員超過10萬。

　　四、近年往期回顧

　　五、峰會門票

　　【門票價格】298元

　　【購票贈送】

　　1、價值一：知識盛宴。56位餐飲大咖干貨分享。

　　2、價值二：購票即贈送價值1980元的餐創(chuàng)學(xué)堂餐飲寶典資料大禮包，開啟開掛之旅。

　　資料包括：

　　《外賣爆單攻略大全》，共78冊；

　　《初創(chuàng)型公司全套協(xié)議》1500套；

　　《餐飲創(chuàng)業(yè)開店全套資料》；

　　《海底撈全套管理手冊》 共24冊；

　　《肯德基全套管理手冊》，共27冊

　　視頻課程：

　　《新店上線爆單18招》

　　《外賣產(chǎn)品體系 菜單設(shè)計》

　　《打造完美的產(chǎn)品體系 引爆外賣單量(全)》

　　《外賣爆單-突破瓶頸篇(2021更)》

　　《外賣差評強刪、高額餐盒設(shè)置、美團新規(guī)破解、3率1量打造高毛利外賣》

　　《2021美團外賣規(guī)則4大最新變化》

　　3、價值三：大會簽到，就有資格參加搖獎，各種壕禮；

　　4、價值四：加入微信群，整合資源，相當于多了一個大咖智囊團。

　　5、價值五：開拓眼界，全場500多個展位，餐飲黑科技，新設(shè)備，新食材。

　　聯(lián)系“餐創(chuàng)學(xué)堂服務(wù)號”可免費領(lǐng)取 /會議入場券/

　　主辦單位

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