酒飲新零售平臺近幾個月大動作頻現(xiàn)。融創(chuàng)系前后兩次注資產(chǎn)業(yè)鏈核心主體公司，IT人士跨界眾創(chuàng)的互聯(lián)網(wǎng)酒坊品牌完成6億人民幣B輪融資，酒類全渠道、全品類零售及服務(wù)商披露了新版招股說明書。酒飲新零售果真迎來新春天？

　　讓我們近距離觀察萬億級的酒飲產(chǎn)業(yè)：在數(shù)字化新價值投資工具研小犀的產(chǎn)業(yè)圖譜中，酒精飲料細(xì)分為啤酒、白酒、保健酒、黃酒、葡萄酒、預(yù)調(diào)雞尾酒和其他酒精飲料幾大類。以商務(wù)活動占據(jù)重要地位的白酒來說，可分為醬香型、濃香型、清香型、馥郁香型等。幾乎每一個領(lǐng)域都有可能孕育出百億級酒企，甚至有些細(xì)分行業(yè)已經(jīng)誕生了百億級龍頭酒廠。體量龐大的品牌酒廠在產(chǎn)業(yè)鏈中占據(jù)主導(dǎo)地位，也影響著議價權(quán)。

　　新零售平臺處于酒飲分銷商的地位，也可以用資本市場的酒類流通商來指代。上游貨源與線下門店是它最為直觀的核心資源。傳統(tǒng)的分銷業(yè)態(tài)中，煙酒商店、連鎖賣場、酒類電商占到90%以上，從事一手交錢一手交貨的現(xiàn)貨買賣活動。歷經(jīng)B2B、B2C、O2O多輪嘗試與迭代的酒業(yè)新零售平臺，不再僅是品牌酒廠和終端消費(fèi)者之間的商品中轉(zhuǎn)站，還承接著整合供應(yīng)鏈、物流、消費(fèi)大數(shù)據(jù)，提升消費(fèi)體驗(yàn)，傳播酒文化等任務(wù)。從宏觀層面，新零售平臺運(yùn)用人工智能與大數(shù)據(jù)，對酒飲的生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行升級改造，將物流、服務(wù)、體驗(yàn)與商品流、資金流、信息流融合，重塑酒飲業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈。這帶給消費(fèi)端的直觀感受是能夠得到超出預(yù)期的產(chǎn)品與服務(wù)；深層體會是酒從最初的怡情飲品轉(zhuǎn)為情感溝通、商務(wù)交流的工具，進(jìn)而上升到圈層文化的象征。這一點(diǎn)在消費(fèi)者觀看直播時候下單，以及享受得到定制酒品時尤為強(qiáng)烈。

　　消費(fèi)端的給力回饋反溯至產(chǎn)業(yè)鏈，一定程度上增加了新零售平臺的議價砝碼，助力平臺以相對低的價格獲取更多酒品的代理權(quán)，保證平臺上的貨源更充足，價位更平穩(wěn)。八月初，融創(chuàng)系注資的酒業(yè)新零售平臺企業(yè)，計(jì)劃將募集資金全部用于名酒采購。

　　此外，線下拓店也是新零售平臺一大發(fā)力點(diǎn)，將門店下沉到消費(fèi)者生活半徑圈，及時響應(yīng)用戶需求，提升購物體驗(yàn)。當(dāng)下的新零售平臺將互聯(lián)網(wǎng)思維和合伙人模式運(yùn)用得爐火純生，引導(dǎo)消費(fèi)者變身線下門店合伙人，共享酒飲事業(yè)。

　　縱觀新零售平臺的投資近況，目的不盡相同：財(cái)務(wù)投資劍指日后收益；上游酒廠和綜合電商平臺旨在擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)版圖；產(chǎn)業(yè)跨界則是為了和原有主營業(yè)務(wù)板塊深度融合。有媒體將融創(chuàng)的注資解讀為酒業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的雙向奔赴，共創(chuàng)你中有我，我中有你的生態(tài)圈。這樣來看，注資者相中的不一定是酒，可能是喝酒的人，以及這群人所在的圈層。

　　這些投資策略又給普通人帶來哪些啟示呢？輔助個人投資者進(jìn)行價值投資的研小犀從酒飲企業(yè)所處的產(chǎn)業(yè)鏈位置出發(fā)，提供了產(chǎn)業(yè)價值分析的思路。價值投資者可以從中培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力、擴(kuò)大能力圈，并在能力圈內(nèi)投資。該工具能夠?yàn)閭€人投資者精準(zhǔn)篩選行業(yè)龍頭公司、高效配置核心資產(chǎn)提供決策依據(jù)，讓更多普通投資者輕松踐行價值投資理念。

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