微信指數(shù)顯示，從2020年的10月22日到2021年的1月19日，“新國風(fēng)”關(guān)鍵詞指數(shù)上漲了近400%。對于如今的主流消費群體90后來說，“新國風(fēng)”產(chǎn)品早已不能僅用“跨界國潮”來定義，而是品牌對于背后中華文化的深度運用與結(jié)合。悸動燒仙草攜上海商有借勢數(shù)字化問鼎新國風(fēng)。

　　一、悸動燒仙草新國風(fēng)，對仙女的極致寵愛

　　悸動燒仙草(簡稱：悸動)，2007年9月16日創(chuàng)立于上海。自成立第一天起便堅持燒仙草這一核心品類，遵循著“傳承與創(chuàng)新”的品牌精神，傳承古法、引領(lǐng)創(chuàng)新，成立14年來，全球門店數(shù)已超2000家。

　　作為新國風(fēng)茶飲的先行者，悸動燒仙草將中華傳統(tǒng)茶文化與仙草文化發(fā)揮到了極致。

　　仙草追溯至《本草綱目》，有記載仙草清涼降火，美容養(yǎng)顏的功效。而仙女文化，則可溯源至《山海經(jīng)》。悸動燒仙草選擇中國上古神話中有代表性的仙女，根據(jù)傳說，提煉各仙女核心特質(zhì)，并將女性消費者視為仙女，將神話中仙女的特質(zhì)與現(xiàn)代女性的特質(zhì)相映射，形成悸動燒仙草的仙女文化體系。這背后傳達的正是悸動燒仙草的品牌主張-對仙女(女性)的極致寵愛。

　　新國風(fēng)門店&仙女插畫包裝

　　2020年5月，上海首家悸動新國風(fēng)仙店面世。全新新國風(fēng)視覺空間，汲取新中式元素，詮釋時尚與千年傳承的交融結(jié)合。不僅如此，悸動在視覺包裝上也根據(jù)新國風(fēng)打造出三款繁復(fù)而精美的仙女插畫 ，極具東方神秘魅力的高顏值新包裝一經(jīng)推出，就成為仙女們街拍打卡的首選。

　　而為了給消費者提供更加貼心便捷的服務(wù)體驗，悸動選擇將數(shù)字化融入品牌基因，通過與商有合作，上線小程序發(fā)力品牌數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在商有的助力下將原本散落的到店、到家、外帶、途中等多個場景的數(shù)據(jù)孤島打通，提升品牌的數(shù)據(jù)聚合能力。在數(shù)據(jù)的指導(dǎo)下，更好的了解消費者，并為之提供合適的服務(wù)。

　　2021年1月8日，伴隨著悸動燒仙草首家“新國風(fēng)概念店”在上海開幕，品牌IP“小悸動”也正式發(fā)布。據(jù)此，悸動在品牌數(shù)字化、VI到IP等方面均做了大幅升級。待品牌升級全部完成后，作為新國風(fēng)引領(lǐng)者，悸動將率先開創(chuàng)茶飲新國風(fēng)的數(shù)字化千店時代。

　　二、打造品牌差異化優(yōu)勢，收割餐飲數(shù)字化紅利

　　近幾年，在茶飲國潮里，最具代表性品類的就是燒仙草。這款帶有中國口味記憶、文化基調(diào)的產(chǎn)品，其品牌注冊量3年間增長了近30倍。面對競爭愈發(fā)激烈的燒仙草賽道，只有率先打造出品牌的差異化優(yōu)勢，才能從一眾同品類競爭者中脫穎而出。

　　悸動燒仙草，一杯6種料

　　作為一家主打仙草消費的品牌，悸動率先將多料的特征提升到戰(zhàn)略高度，廣告語打出“一杯6種料”的概念，燒仙草類產(chǎn)品累計銷量突破2億杯。

　　在產(chǎn)品及供應(yīng)鏈端，悸動通過在福建武平建立生態(tài)仙草基地，嚴(yán)選國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“武平仙草”，從源頭把控，規(guī)范化種植。并不斷在品類創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)打造和仙草文化上持續(xù)精耕，一步步將這條小眾賽道擴展至今，保證消費者可以用到更好的產(chǎn)品。

　　在門店營運端，悸動在商有的助力下打造了一系列數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)操作流程。商有通過線上直播與視頻的形式，為悸動做了一系列數(shù)字化的賦能培訓(xùn)，讓總部、加盟商以及門店端的人員更了解數(shù)字化，更好的梳理門店數(shù)字化流程。一個月的時間，悸動高效的完成了1700+門店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

　　此外，悸動在商有的建議下，構(gòu)建了定制化的督導(dǎo)激勵政策，通過門店分級，及時做管理分析調(diào)整策略打法。并通過內(nèi)部評選機制的構(gòu)建，促進門店數(shù)字化更高效的產(chǎn)生應(yīng)有的價值。目前，悸動門店的產(chǎn)單率較上線初期提升了2.5倍。

　　在門店做完了相應(yīng)的調(diào)整后，悸動開啟了培養(yǎng)用戶數(shù)字化點餐習(xí)慣的操作。首先，通過鋪設(shè)宣傳物料，放置小程序碼利用門店話術(shù)引導(dǎo)用戶數(shù)字化點餐。并通過商有云管家APP端，實時查看門店的訂單、用戶等多個維度的數(shù)據(jù)，讓門店人員更加便捷的管理用戶，帶動用戶增長。

　　其次，悸動在小程序上打造了新人禮活動，點單自動成為會員，成功將線下客流轉(zhuǎn)化為私域會員。再通過召回活動，牢牢綁定會員復(fù)購，成功將“頭回客”變?yōu)椤盎仡^客”。

　　三、公域營銷擴大曝光，私域運營提升品牌轉(zhuǎn)化

　　在當(dāng)下馬太效應(yīng)愈加凸顯的茶飲行業(yè)，如何保證品牌曝光、擴大粉絲基礎(chǔ)，也是突圍的關(guān)鍵。而悸動燒仙草恰好的品牌營銷的佼佼者，從悸動仙草節(jié)的打造到與各大品牌的聯(lián)名營銷，都以創(chuàng)新的形式、高品質(zhì)的產(chǎn)品率先抓住的消費者的視線。

　　近年來，“雙旦”營銷成為各品牌必爭的營銷節(jié)點，在長時間周期、受眾極廣的節(jié)日營銷期間，適時適當(dāng)才是關(guān)鍵。悸動將不同時間周期、不同檔位的優(yōu)惠券與實體周邊產(chǎn)品設(shè)置為幸運大轉(zhuǎn)盤，借助小程序，憑借下單參加活動。10天的活動周期內(nèi)，共發(fā)放近7萬張優(yōu)惠券，核銷率高達15%。成功將現(xiàn)場的人流轉(zhuǎn)化為了線下客流，提升品牌聲量的同時，實現(xiàn)了獲客轉(zhuǎn)化。

　　除了線下門店外，悸動還將公眾號與小程序聯(lián)動起來。將小程序點單放置在菜單欄，并在節(jié)日熱點以及活動上線期間，發(fā)布文章進行宣傳曝光，盤活公眾號渠道的潛在用戶。

　　恰逢新春佳節(jié)，在車?yán)遄由鲜械募竟?jié)，話題“女王”車?yán)遄幼杂稍俅我l(fā)熱議。借此時機，悸動重磅推出新品“車?yán)遄幼杂伞保⒘可矶ㄖ葡膳仙虾灮顒?，拉動消費者下單興趣的同時，引導(dǎo)消費者利用小程序下單，春節(jié)期間日均單量突破2W單。截至目前，經(jīng)過近2個月的數(shù)字化營銷，悸動已經(jīng)成功積累60W+會員。

　　除了常規(guī)的營銷活動，商有還為悸動提供了眾多知名品牌的異業(yè)合作資源。比如支付寶平臺資源、附近發(fā)券、朋友圈推廣等等。

　　此前，商有小程序升級成為2.0版本，可以支持微信+支付寶雙端小程序的應(yīng)用。因此，商有聯(lián)合支付寶為悸動提供了平臺資源活動，通過公眾號、朋友圈和線下物料的整體宣發(fā)推廣，獲取了近百萬的流量曝光，同時在平臺資源助力下，為門店帶了可觀的增值。

　　王者榮耀發(fā)券活動宣傳

　　1月23日-24日王者榮耀電競狂歡夜期間，商有助力悸動上線聯(lián)動發(fā)券活動，在生活專區(qū)共發(fā)放999999張10元代金券，收獲近20w的流量曝光。通過跳轉(zhuǎn)小程序利用券碼消費，將公域流量沉淀至私域會員池。

　　當(dāng)下，幾乎所有品牌都在講數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在消費行為不斷的變革下，茶飲行業(yè)的變化周期已經(jīng)越來越短。缺乏產(chǎn)品競爭力和品牌創(chuàng)新力的企業(yè)在這一年里被迅速淘汰，而擁有強大的產(chǎn)品鏈、具備差異化營銷能力、堅持改革創(chuàng)新的品牌則留到了最后。

　　茶飲品牌想要在紅海中突圍，不如緊跟數(shù)字化升級趨勢，不斷改變、突破、創(chuàng)新。就如悸動燒仙草，憑借差異化的品牌營銷戰(zhàn)略，搶占數(shù)字化紅利。

　　未來，上海商有也將利用深厚的運營能力、數(shù)據(jù)能力以及豐富的大客戶運營經(jīng)驗，來幫助悸動燒仙草打造數(shù)據(jù)基建，提升悸動燒仙草品牌的數(shù)字化能力，更切合品牌業(yè)務(wù)需要發(fā)展數(shù)字化應(yīng)用場景，攜手悸動燒仙草引領(lǐng)新國風(fēng)茶飲數(shù)字化良性且快速發(fā)展。

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