對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，中秋節(jié)幾乎是除了春節(jié)之外最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。更何況，今年還是罕見的中秋國(guó)慶雙節(jié)相遇，更是意義非凡。距離中秋節(jié)還剩下不到一周的時(shí)間，月餅也迎來(lái)了節(jié)前的旺季巔峰。月餅在傳統(tǒng)文化里象征著大團(tuán)圓，是中秋必備的節(jié)令食品。

　　隨著社會(huì)發(fā)展，人們的生活條件日益紅火，過(guò)節(jié)也越來(lái)越講究喜慶和團(tuán)圓。中秋佳節(jié)之際，大部分人不僅會(huì)買些月餅和家人一起品嘗，還會(huì)當(dāng)做禮物送給親朋好友，表達(dá)節(jié)日祝愿。而在品牌繁多的月餅市場(chǎng)里，消費(fèi)者送禮時(shí)更偏愛選擇元祖，仿佛有著獨(dú)特的魅力。

　　優(yōu)選食材，匠心制作

　　中國(guó)是禮儀大國(guó)，講究禮尚往來(lái)，中秋自然也不能例外。過(guò)去，人們中秋送禮時(shí)過(guò)分看重包裝，為了面子不惜花費(fèi)重金，月餅吃完了，豪華的禮盒卻不知道該如何處理。如今，消費(fèi)者送禮逐漸回歸理性，崇尚節(jié)儉風(fēng)氣，更關(guān)注月餅的品質(zhì)口感。

　　元祖月餅堅(jiān)持傳承中華文化，順應(yīng)節(jié)令推出應(yīng)季的食品，在保留月餅特殊風(fēng)味的同時(shí)優(yōu)選創(chuàng)新食材，成就風(fēng)靡市場(chǎng)的雪月餅系列。

　　經(jīng)典款雪月餅以匠心工藝烘烤出香脆酥口的臺(tái)式煎餅外殼，內(nèi)里融入香甜濃郁的冰淇淋餡料，口感溫潤(rùn)而又不失冰爽，味覺層次豐富，令人回味無(wú)窮。

　　而年輕人比較喜歡的極月之光，則優(yōu)選進(jìn)口原材料，制作出醇厚不膩的歐式軟質(zhì)巧克力餅皮，搭配薄荷、提拉米蘇、牛奶太妃或草莓冰淇淋等內(nèi)餡，口感香濃馥郁，幸福感油然而生。

　　嚴(yán)控質(zhì)量，服務(wù)安心

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年我國(guó)月餅銷量達(dá)13.8億個(gè)，銷售額達(dá)196.7億元。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年我國(guó)月餅市場(chǎng)銷量還將保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。龐大的市場(chǎng)利益令人心動(dòng)，月餅生產(chǎn)商也是魚龍混雜。前不久，上海有關(guān)部門就查獲一大批“問題月餅”。消費(fèi)者更要擦亮雙眼，從正規(guī)渠道選擇專業(yè)的月餅大品牌，安全問題不容忽視。

　　成立39年以來(lái)，元祖在月餅制造領(lǐng)域深耕多年，堅(jiān)持認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量才是月餅最基礎(chǔ)的“餡料”，從生產(chǎn)到運(yùn)輸有著嚴(yán)苛的質(zhì)量把控體系。元祖實(shí)行嚴(yán)格的生產(chǎn)全程控管，在符合要求的低溫空間中進(jìn)行作業(yè)，充分滿足食品的安全衛(wèi)生要求。

　　同時(shí)，元祖還將食品加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)都納入監(jiān)管視野，建立起“一物一碼式”的身份證管理模式，確保消費(fèi)者能通過(guò)掃碼追溯信息源頭，從而“驗(yàn)明月餅正身”，切實(shí)維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者權(quán)益。

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