隨著傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)的漸近,各大月餅品牌緊鑼密鼓地展開了宣傳和營銷,全力吸引消費者的關(guān)注。近年來,許多網(wǎng)紅月餅在這樣的“營銷浪潮”下爆紅,卻又在收割了短暫的紅利后銷聲匿跡。與此同時,也有不少一成不變的老字號月餅最終為時代所拋棄。
當(dāng)今的時代背景下,經(jīng)典與流行如何并重,成了無數(shù)商家需要不斷探索的命題,叱咤風(fēng)云的月餅界大佬元祖也不例外。為了更好地滿足消費者的需求,元祖在做好產(chǎn)品的同時,一直致力于平衡“傳統(tǒng)”與“流行”。談及效果,門店前絡(luò)繹不絕的顧客便是最好的證明。
不忘初心,終成經(jīng)典
三十六年前,元祖雪月餅出現(xiàn)在大眾視野,以香甜的雪糕內(nèi)餡和酥脆的臺式外皮迅速俘獲了一眾消費者們的心,成為了風(fēng)靡一時的高品質(zhì)月餅。然而,元祖并沒有止步于此,而是始終堅持將目光計較在產(chǎn)品的口味和品質(zhì),為消費者準(zhǔn)備“健康,好吃,有故事”的節(jié)令美食。這樣的專業(yè)態(tài)度讓雪月餅穿過“流行”,最終成為了經(jīng)典。
優(yōu)質(zhì)好食材是元祖取得成功的強大助力之一。據(jù)悉,元祖雪月餅的冰淇淋餡心全部采用新西蘭進(jìn)口奶制成,打造出香醇濃郁的美妙口感,內(nèi)餡中夾雜的顆顆果粒,也全都是百里挑一的好食材。一口咬下去,唇齒之間充斥著滿滿的幸福感。在朦朧的月色下,與家人共享元祖雪月餅的畫面,成了一代代人心中的溫馨記憶。
隨著時間的推移,經(jīng)典雪月餅已經(jīng)成為了人們心中不可替代的產(chǎn)品,每逢中秋,雪月餅都會在許多家庭的餐桌上扮演非常重要的角色。
立足時代,引領(lǐng)潮流
在做好經(jīng)典雪月餅的同時,元祖也始終堅持創(chuàng)新。近年來,元祖的研發(fā)團(tuán)隊結(jié)合當(dāng)下年輕人的口味與審美,先后推出了數(shù)款顏值與口感兼?zhèn)涞奶厣┰嘛?。星空、極月之光和脆雪月都是其中翹楚。
除了研發(fā)新品之外,元祖在包裝的IP打造上也下足了功夫。為了更貼近“年輕化”市場,元祖的設(shè)計團(tuán)隊結(jié)合中秋元素和產(chǎn)品特色,精心打造禮物集“青春”與“可愛”于一身的“元夢家族”IP,一經(jīng)推出就獲得了廣大消費者的喜愛。
無論身處哪個行業(yè),及時調(diào)整戰(zhàn)略都是一家成功的企業(yè)必須掌握的能力。這是一個不斷變化的時代,企業(yè)既需要不忘初心的態(tài)度,也需要持續(xù)探索的創(chuàng)新精神。在這一點上,元祖做得可以說是無可挑剔,還在為此困擾的商家們,快來抄抄元祖的作業(yè)吧!
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